36书房网>都市言情>我来后,这世上有了厨神>第80章 庖丁解鸡
  虽说今天早上冯正确实是比较忙,但是说到做午饭,他依旧还是非常认真进行着各种准备。

  因为时间不多,大概要不了多久学校该放学了,所以冯正决定中午做几道简单的家常菜。

  不过即便是简单家常菜,冯正也还是会非常认真对待。

  首先是进更衣室把厨师服给换上。

  顾磊一家人和胡燕胡勇姐弟俩,伸头向后厨里看着。

  看到冯正换上厨师服出来,让一群人也都是瞬间眼前一亮。

  如果说之前穿着休闲的冯正如同是个邻家小伙。

  那么如今换上厨师服的他,就更像是一个很标准帅气的厨师。

  看到这样的冯正,顾长志心里已经开始认可他,觉得儿子跟着这样讲究的人学厨,应该是能学到东西。

  接着冯正也是从冰箱里拿出各种食材来。

  冰冻在冰箱里的虾,还拿出了两块肉,一块里脊和一块五花,另外他还拿出来一只已经清理干净的鸡。

  肉类拿出来后,冯正又挑选了一些蔬菜。

  冯正顺手把土豆和茄子丢到顾磊面前:“会削皮吧?把土豆和茄子的皮给削掉去。”

  顾磊看着面前的茄子和土豆,反倒是站在那里愣住了。

  看到顾磊愣在那,冯正问:“怎么了?削皮都不会吗?那你怎么跟我学厨?”

  顾磊赶紧应声:“会,会的。”

  冯正又去找了一把削皮刀,直接丢给顾磊说:“那你去水池那边,把土豆和茄子皮都给削了,记得削皮之后洗干净拿过来。”

  顾磊接过削皮刀,也是拿着番茄和土豆走到水池那边去。

  冯正这边也是开始动手,把整只鸡放在案板上,抓起菜刀来开始拆骨。

  一开始看到冯正按着整只鸡,并且手握菜刀。

  大家都以为他是要把鸡给剁成小块,然后中午要给大家做个红烧鸡。

  冯正首先把两只鸡爪给切下来,而他切鸡爪的时候,压根没有如同很多人用刀去硬剁。

  找到鸡爪和鸡腿连接关节处,刀口从关节处一抹,很轻松把鸡爪子切下来。

  看着冯正不声不响把鸡爪切下来,顾长志顿时一脸惊讶。

  接下来,冯正在鸡的背脊上开了一刀。

  然后从鸡腿的关节处下刀,依旧是慢慢用刀把皮和肉划开,找到鸡腿与鸡身子连接关节处。

  把两条鸡腿先是给掰开,接着用刀在关节连接处抹上一刀。

  切断连接处的筋,再用刀顶住鸡的身子,用手抓住大腿轻轻一撕。

  下一刻,后厨里盯着看的几个人都是目瞪口呆。

  眼看着冯正把一整条鸡腿完整撕下去。

  看上去几乎是丝毫不费力。

  另一边的腿,冯正用相同的方式,也是完整把鸡腿撕下去。

  撕掉两条鸡腿,冯正再把鸡的身体翻过来,这次从鸡的肩膀部位依旧是找到关节处下刀。

  划开口子后,沿着关节刀口一点一点的抹进去。

  再次顶住鸡身子上关节点,然后抓住鸡翅膀一撕,翅膀连着整个半边的鸡胸肉被很完整撕下去。

  另一边还是一样方式,再把另外半边鸡翅和鸡胸肉撕下。

  最后鸡架子上还剩下两条鸡牙子,也就是所谓的鸡里脊。

  冯正揪住末端的筋,然后刀口贴着骨架抹进去,把两条鸡牙子完整剔下来。

  整个过程也不过就是一分钟左右,冯正把整只鸡拆骨完成,再把鸡脖子斩断,后面的鸡屁股也切掉,一块完整光溜溜的鸡骨架丢在一边。

  后厨里看冯正动手的一群人,此时完全是惊得彻底目瞪口呆。

  简直都不敢相信眼前所见的这整个过程。

  直到冯正又是进行了一番整形,鸡胸肉和鸡翅分开,把两只大鸡腿也都给拆骨。

  顾长志看着摆在眼前,已经被完全拆解开的整只鸡,他也是不禁感叹道:“老板你这手艺可真是太厉害了,我还是第一次见到有人能把整只鸡给拆成这样。”HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

  胡燕也忍不住说:“我一直以为饭店里鸡腿鸡翅都是单独买的呢。”

  冯正听了笑着说:“鸡腿和鸡翅确实都是单独买,我这不过是觉得整只鸡去煮汤有些浪费了,所以就这样拆解一下,两片鸡腿肉中午可以炒个鸡丁。

  然后鸡胸肉煮熟后晚上可以做包子馅,鸡翅、鸡爪和鸡脖子可以卤制一下。”

  顾长志听了点头说:“物尽其用,老板真是一位厉害厨师。”

  冯正转身走到水池那边,看了看被顾磊削皮的茄子和土豆。

  一看之下,冯正也是有点意外。

  没想到顾磊削皮做的还真是很不错。

  无论是茄子还是土豆,削皮都非常干净,而且并没有把很多的肉都给削掉。

  看过之后,冯正也是比较满意:“不错,看来是有一点厨房基础。”

  顾磊听到这话,抬起头看向冯正,接着他露出笑容说:“我在家里也经常帮我妈干这些。”

  冯正说:“挺好,如果你愿意学厨呢,可以跟我学了。”

  顾磊非常激动,刚想要说谢谢。

  冯正又说:“当然,要经过你父亲同意。”

  顾磊愣了一下,扭头看向自己父亲。

  顾长志也是愣了一下,接着他苦笑着说:“冯大厨,你就不要笑话我了,是我顾长志有眼不识泰山,我儿子能够拜你为师,那可真是他的好运气。”

  冯正回头笑着说:“顾叔叔不用这么说,我这点手艺都只能算是基础,只要顾磊愿意好好学,那我肯定也会把他教好。”

  顾长志非常恭恭敬敬地说:“好,顾磊就麻烦冯大厨多多教导了。”

  冯正微笑说:“好说好说,不过当学徒比较辛苦,而且工钱也不多,我这边管两顿饭,每个月只有1500。”

  顾磊一听立刻说:“师父,我只是想跟您学技术,我不要钱。”

  冯正笑着说:“不要钱肯定不行,你不但是我的学徒,也是我后厨的帮厨,怎么能让你光干活不拿钱呢?”

  此时,胡燕和胡勇姐弟俩也是惊了。

  姐弟俩完全没想到,冯正竟然只给顾磊每月1500的。

  关键顾磊竟然还很激动,甚至不想要这个钱。

  而接下来,当姐弟俩见识到,冯正就是一个人在后厨里,又是切配又是炒制,一个人有条不紊完成所有菜后,也是真的彻底被折服。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神六二六二的我来后,这世上有了厨神

  御兽师?

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