36书房网>历史军事>大宋一品食神>八十四水煮鱼
  大宋一品食神…懵直菜自然是林逸峰在得到了辣椒户后初试牛刀的一道朵:竹卜煮鱼。

  水煮鱼在中国的历史并不长,真正出现水煮鱼已经是改革开放之后的事情了。在林逸峰所在的前世,水煮鱼俨然已经称为了川菜的代表,无论是高级的酒楼,还走路边的小摊,都有水煮鱼这道菜。

  林逸峰在做水煮鱼的时候将所有的辣板用完之后全部捞出,是以在整道菜中看不到一丁点的辣板。

  “李先生,是否觉得这个鱼的味道有些怪。”林逸峰并没有感到意外,毕竟在这个时代的人从未尝过辣根,第一次接触这种反应实属正常。

  林逸峰在得到陈元的消息之后决定提前拦截李耀明,原本林逸峰只是想拿出坛中香及东坡肉等待色菜来招待李耀明,但是后来经过考虑,辣报虽然是被自己找到了,但是这个,时代的人都没吃过辣板,辣板的口味又是这么冲,一时间推广起来怕是有些问题,总不成每个顾客来了都来解释一遍。

  所以林逸峰想到了李耀明这个榜样,李耀明是当世大儒,朝中的从一品大员一虽然已经退休,最重要的一个身份是美食家?信赖专家,古今皆然,李耀明带头说好了,那得替醉仙楼省了多少工夫啊。

  林逸峰在做这道水煮鱼的时候辣振的量有所控制,不敢太辣了,同时花板的量也是放得极少。

  林逸峰将一杯清水递给李耀明,笑道:“这道水煮活鱼是用了我家最新的一种特殊的独门配方,刚入口可能会有一些不习惯。但是多吃几片,就会觉得这其中滋味无穷。”

  林逸峰用筷子连续夹了几块鱼肉放入口中,面不改色,脸上始终带着笑意。

  “哦。原来是独门配方,难怪老夫以前从未吃过如此怪异的东西。”

  看着林逸峰吃得起劲,李耀明又夹托一块鱼肉,放入口中,这次有了心理准备,是以虽然有些辛辣,但是没有将鱼肉吐出来,细嚼之下,现这鱼肉细嫩。口感非常的好,这股怜异的味道却是在不断的刺激着味蕾。

  吃完第二块,李耀明依然喝了一口水,不过这次已经品味到了其中的美味。

  第三、第四、第五,随着入口的鱼肉越来越多,李耀明喝水的次数反而是越来越少了,眼睛眯起来,觉得这味道实在是前所未有,辛辣之中又透着无穷的美味。

  此时天气本来炎热,李耀明的脑门冒着汗。虽然口中已经有些麻麻的感觉。依然抵挡不住这水煮鱼的诱惑。

  “林公子,这道菜是你家做的?”李耀明好奇的问道。

  “嗯。我家原本是在扬州开了一间酒楼醉仙楼,这道菜其实是一道新菜,尚未面世。今日正准备请几个朋友过来品评,不过他们不知为何爽约了,不过有老先生的品评,想必也是一样的。”林逸峰笑道。

  “呵呵,那算老夫有口福了。”李耀明并没有怀疑林逸峰的用,。

  “老先生认为我醉仙楼这道新菜水煮鱼怎么样?”林逸峰的眼中有了一丝期待。

  渴。非常好,是老夫平生吃过的美味中非常独特的一道菜,这鱼用的是挂花鱼吧。”李耀明问道。

  李耀明这么一问。林逸峰倒是有些意川。看来这美食家还真不是盖的,不是浪得虚名。

  做水煮鱼一定要用淡水鱼,而且一定要活的时候宰杀,选鱼的标准是肉嫩,刺少,所以前选的鱼便是桂花鱼,皱鱼次之,其实才轮到草鱼和乌鱼。忌用鲤鱼等肉硬且面的鱼种。

  其实无论是桂花鱼。还是鲸鱼。草鱼或乌鱼,单从口味上来分辨,是比较困难的,因为在水煮鱼这道菜中鱼肉的味道其实被辣椒冲淡不少,在前世。同样的水煮鱼的价钱会有很大差别,很多程度上是用鱼的差别。

  所以要分瓣是哪一种鱼,要凭的是口感。比如乌鱼和其余几种比起来肉质稍硬,而草鱼偶有小刺,最难区别的是桂花鱼和皱鱼,李耀明在第一吃水煮鱼就能区分出来是桂花鱼,自然是有些门道的。

  “先生高见,正是用的桂花鱼,不过水煮鱼好吃的不仅仅是这鱼,这鱼下面的东西也是不错。”林逸峰指着鱼肉下面的豆芽和黄瓜条。

  在这个时代,其实豆芽一直被作为药用。称为黄卷,很少用做入菜,李耀明自是见过这黄卷,但是从未当作菜食用过,听林逸峰这么一说,夹起黄瓜和豆芽嚼了起来,黄瓜爽脆,豆芽鲜嫩,带着一丝鱼肉的鲜味和辣板的独特的辣味,果然口感不错。

  李耀明不停的点头道:“不错,不错,今日老夫是大开眼界,不虚此行啊。”

  时了,刚才这汤香味独特,用材讲究。也是老夫生平未曾食过的,请恕老夫冒昧,这也是你们醉仙楼新推出的菜吗?”李耀明将目光转移到坛中香来,毕竟刚才自己是被坛中香的异香所吸引过来的。

  “哦。这是我醉仙楼早已经推出的一道菜坛中香。”筆趣庫

  “坛中香,坛中香,老夫记住这个名字了,实在是好菜,好汤啊。”

  “来来来,老先生,还有几道小菜。老先生一并品尝一下。”

  这次林逸峰将醉仙楼的得意的东坡肉,珍珠鸡全部带来了,当然味道不如对面城东四海楼的七味豆腐并没有带过来,李耀明是每吃一道菜都觉得新奇,不仅仅做法新奇,而且口味独特,心中大叹不虚此行。

  所有的菜尝过一遍之后,李耀明还不过瘾。又挑了水煮鱼和坛中香多吃了几口,这才算是罢手了。

  李耀明眼睛一瞥,只见远处自家的一个家仆正快步朝小亭子走了过来,这才意识到自己已经吃了小半个时辰了,自己是吃饱了,一家人都还没有吃饭呢。

  李耀明站起身来,拱手道:“林公子,我还要赶路,多有打扰。”

  “哪里哪里,千金易得,知己难求,能碰到先生这么懂得欣赏之人。实在是晚生之幸才对,如果老先生有空。不妨去醉仙楼坐坐,品评一番。”林逸峰客气的回答。

  李耀明点了点头,来到扬州,先记住的是三个字,醉仙楼, 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神淡薄铭知的大宋一品食神

  御兽师?

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