36书房网>都市言情>穿越远古:野人老公霸道宠>第1477章 土包馒头
  第一千四百七十七章土包馒头

  趁着难得的天晴,叶清心让雌性们把灶台升起了火。

  阿息磨好了一小盆杂粮粉过来,灰绿色的一盆粉,散发着弄弄的豆子腥味儿,根本连一点米麦香都闻不到。

  叶清心也有点发愁,这么浓郁的豆子腥味儿,蒸出的杂粮馒头能好吃吗?

  她舀了一碗清水和面,将杂粮面揉成一个面团儿。

  只是因为麦粉太少,这面团儿看起来疙疙瘩瘩的,还没有多少黏性。

  水放多一点就成了汤,水少了一点面团就裂开,实在是难为死她了。

  发面需要用到酵母,酵母要用小麦面自然发酵实在有点难办。

  叶清心看着手里的面团,又陷入了沉思。

  记忆中,书上曾经描写过古代人吃的麦饼,都是没有经过发酵的死面饼,不但坚硬不易笑话,还容易伤脾胃。

  直到汉朝时期,人们从无意中发现的酒水发酵中获得了启发,把酒酿发酵技术用在制作麦饼上,才获得了发酵的松软可口的蒸饼。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT

  蒸饼慢慢演变,成为了后来的馒头。

  她仔细的回忆了一下书上的记载,《齐民要术》中专门记载了一种用酒酵发面的方法。

  做白饼法:面一石,白米七八升,做粥。以白酒六七升酵中,着火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和面。面起可作。

  翻译一下就是,先把白米熬成粥,加入白酒,加热到酒滚起了鱼眼一般的旗袍,过滤取汁,用这个汁和面,待面团发起即可做饼。

  叶清心心头默默的盘算了一下,白米她有一点,果子酿的酒也还有一点,倒是可以拿来一试。

  “阿息!阿息!”拿定了主意,她赶紧摇人。

  “神女,有什么吩咐我做的?”阿息放下手上的活计,连忙赶了过来。

  叶清心道,“从粮食里捡些稻子出来,舂成白米给我用,快一点哦!”

  “是!”阿息有些摸不着头脑,只得应了一声赶紧去办事儿。

  过了好一会儿,她才端了一小碗白米过来,小心翼翼的说,“神女,我跟雌性们捡了好半天,才捡出一小碗白米,不知道够不够你吃?”

  “哈?”叶清心哑然失笑,随手将她手里的碗接了过来,“你以为是我要吃的?哈哈哈,不是啦,我要那它来做点东西,这一小碗应该也够了。”

  说着,她将米放进陶罐中,加了水煮上。

  米粥煮好,叶清心又要来了一些酒底子,倒进了米粥中继续熬煮。

  直到散发着酒香气的粥冒出了鱼眼般的泡泡,她才将粥端了下来,自然晾凉。

  再将这些粥过滤出汁水,把汁水揉进杂粮粉做成的面团儿里,在上面盖了一块麻布片,放在灶台上等着发酵。

  “阿母,你又在做什么好吃的呀?”

  刚刚忙完,小阿心软萌软萌的声音,带着哈喇子的味道从身后传了过来。

  叶清心抱起女儿,笑嘻嘻的说,“阿母在做一种很软很香的食物,叫做……馒头!”

  “馒头是什么东西的头?”小阿心插科打诨一般问道。

  叶清心乐不可支,“哈哈哈……馒头不是谁的头,是一种圆圆的食物,像个土包一样。”

  小阿心撇嘴道,“土包有什么好吃的,阿心才不喜欢!”

  “啧!”叶清心没好气的瞥了女儿一眼,纠正道,“阿母不是说吃土包,是馒头像土包,你这孩子,跟你说话怎么这么费劲儿呢!”

  小阿心不屑的晃了晃小小的身体,眼巴巴的看着盖着麻布的陶罐道:

  “那阿母的土包馒头什么时候能吃呀,阿心的肚肚早就饿了!”小阿心撅嘴道。

  “呃……要多、多等一会儿!”叶清心满脸黑线,忙道,“你的伏羲哥哥呢?要不你先找他玩去,等做好了馒头,阿母第一个给你吃。”

  小阿心一脸郁闷的说,“伏羲哥哥总是和阿父他们说话,根本没空理我!阿母,你快点做土包馒头给阿心吃嘛!”

  是馒头,馒头!

  叶清心无语的看着女儿,只好把她搂在怀里哄着。

  “阿母!”

  小阿海看妹妹黏着阿母,也挣脱了雌性的手臂,巴巴的跑了过来,“你们在干嘛?”

  小阿心一脸傲娇的说,“阿哥,阿母要给我做好吃的土包馒头吃!”

  小阿海立刻撇嘴,委屈巴巴的看着叶清心,哽咽道,“阿母只给阿妹做、做好吃的吗?”

  叶清心心疼的搂住儿子,连声哄道,“怎么可能!阿母做的好吃的,是阿海和阿妹的!”

  没办法,在女儿努启散养儿子的指导方针下,小阿海的确比妹妹少了一些宠爱和疼惜,作为母亲,叶清心也是心疼的不得了。

  “阿母,什么是土包馒头啊?”小阿海很容易满足,听到阿母有自己的,立刻破涕为笑,爬在叶清心的膝头问道。

  叶清心挠了挠鼻子,这馒头,算是被小阿心给拐沟里去了。

  不过,说起馒头,她也忍住不口水直流。

  自己那个时空,包子馒头白米饭,面条油条大烙饼,随便拎出一个来,都是让人吃到幸福的主食。

  自从穿越来远古时代,她真的已经很久很久没有再吃过,这种规规矩矩、香喷喷的主食了。

  不是她不会做,就算制作技术杠杠的,也巧妇难为无米之炊啊!

  “咕嘟……”

  叶清心满脑子都是好吃的主食,忍不住咽了一口口水,兴致勃勃的跟儿女们讲起了那些让人垂涎的主食。

  发酵时间差不多了,叶清心放下两个听的直流口水的孩子,忐忑的揭开了陶盆上的麻布片。

  嘶……

  原本碗大的面团,此时已经膨zhang满了大半个盆子,发酵的面团上满是细密的空隙,散发着豆腥气和微微的酒气。

  没想到杂粮发酵的效果也这么好,叶清心的心头砰砰直跳,这就成了!

  远古时代第一块发酵面团,即将成为香喷喷的土包……呃不是,馒头!

  她激动的将面团儿从陶盆壁上刮了下来,用力的揉搓排气。

  虽然面团的韧性还是比纯小麦的差了很多,但能发酵成这样,她已经老怀欣慰了!

  揉好的面团被叶清心揪成一个个小团子,再搓成圆圆的形状,放在案板上进行二次发酵。

  叶清心大锅里放了水,用树枝扎了一个篦子放进去,上面铺了干净的麻布,小心翼翼的端起一个个小馒头放进锅里。

  “烧火!”她激动的吩咐了一声,身边帮忙的雌性将灶台重新引燃。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神小晴歌儿的穿越远古:野人老公霸道宠

  御兽师?

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