这倒是让赵冲没有想到,等到赵冲将烤全羊都摆放在馕坑里面之后,还剩下了一个馕坑。
“远山叔,你这干活可真不含糊啊!”赵冲看着多出来的一个坑,笑着说道,“这个用不上了,要不然填了吧!”
“不用吧!”赵远山看了一眼说道,“这怎么也是我辛辛苦苦挖出来的。”
“可咱们也没有什么烤的东西了呀!”赵冲耸耸肩,“烤鸡和烤鸭根本用不上这么大的馕坑。”
“不用烤东西。”赵远山眼珠一转,突然像是想到了什么,“等哪天赵昊不听话,我把他关在里面。”
赵冲:“……”
这……
听到赵远山的话之后,旁边正在备菜的赵昊冷不丁的打了个寒颤。
“咦,远山,你这个想法不错,不听话就得好好教训。”
“远山,这个坑也借我用一下,等我家那小子不听话,我也扔进去!”
“还有我,我家那个混球考试成绩又退步了几名,我的好好让他感受下!”
站在赵远山的旁边的几个中年人纷纷开始提前预定了起来。
赵冲听到这些虎狼之词,忍不住暗暗地摇摇头。
相比之下,自己的童年还是比较安全的。
没有感受到父爱如山!
赵冲看到这里,叹了口气便走开了。
他也只能默默地为那些孩子们默哀了。
羊肉在馕坑里要烤几个小时,至少三个小时左右,这样才能够让羊肉熟透。
趁着这段时间,正好可以让自己将所有的菜都做出来。
以前只是自己的话,那时间肯定不够,现在有了铁柱几个人帮忙,自己做菜也轻松了很多。
赵冲刚回来之后,便将大肘子炖上了。
这种硬菜需要的时间长,而且做熟之后,也不容易凉,提前做出来是最好的。
肘子的做法,赵冲并没有太多的创新,还是按照以前的烹饪方法。
赵冲将调料和几块冰糖放进去之后,便开始用大火炖了起来。
一个锅里有二十多个肘子,先用大火猛地多炖一会,然后再改成小火。
“冲哥,接下来做什么?”赵昊在一旁擦了擦手问道。
“咱们的鱼是什么鱼?”赵冲随口问道。
“有鲤鱼,还有带鱼和鲅鱼。”赵昊想了想说道。
“那行,咱们先做一个油泼鲤鱼吧!”赵冲听到有鲤鱼之后,心中便有了想法。
“油泼鲤鱼?”赵昊听到这里眼前一亮,“这是怎么做?我还没听说过呢?”
不只是赵昊没听说过,铁柱等几个大厨都没有听说过这道菜。
他们都是清蒸鲤鱼,或者是炖鱼,可是油泼鲤鱼,这对他们来说可是一件新鲜事儿。
“铁柱师傅,您做了这么多年,听说过油泼鲤鱼吗?”周围的人看着铁柱询问道。
“没听说过,不过我应该能够知道是什么意思,只是这样能入味吗?”铁柱也是一脸疑惑。
身为大厨的他们,听到菜名自然知道这道菜都应该怎么做。
但是知道跟会是两个概念,每一道菜都要色香味俱全,每一道菜的成型,都需要经过几十上百次的试验,这样才能够真正的做出一道好吃的菜肴。
铁柱说完之后便来到赵冲身边,恭敬的问道:“小赵师傅,有什么需要我帮忙的吗?”
“你们将鲤鱼改刀吧!”赵冲指了指盆里的鲤鱼说道。
“好,您稍等!”铁柱一听,连忙转身开始处理起来。
而赵冲则是开始烧锅,等到锅烧开之后,赵冲将处理好的鱼加上葱姜片然后放到锅里蒸一下。
蒸鱼的时间不要太长,十分钟左右最好,这样能够让鱼熟透。
趁着蒸鱼的时间,赵冲切了一些蒜末,小米辣备用。
等这一切都做好之后,另起一锅烧油,等油开之后,将蒜末和小米辣放到里面炒出香味。
然后放入料酒,生抽,蚝油,最后加点糖和胡椒面,将之做成调料汁。
做好之后,将料汁捞出来,放到一个罐子里备用。
这个时候,鲤鱼都已经蒸好了。
鲤鱼出锅,一阵鱼香味瞬间在周围飘散开来。
这些鲤鱼很新鲜,经过清蒸在之后,将鱼香味完全催发了出来。
周围的村民在闻到这股香味的时候,忍不住瞪大了眼睛。
“好香啊!这鱼很鲜亮啊!”
“是啊!这鱼香味浓而不腻,跟我清蒸的怎么不一样?”
“你没看小赵师傅在蒸鱼之前,给鱼做了一套298的服务吗?”
“是这样吗?我觉得小赵师傅得火候把握才是重要的。”
周围的人纷纷议论起来,不只是村民,剧组的人也跟着探过脑袋,纷纷想要一探究竟。
当他们看到鲤鱼冒着热气出锅的时候,香气四溢,传入到每个人的鼻子里,让他们忍不住流下了口水。
“这鱼好新鲜啊!我都忍不住想要去吃了。”有一个剧组的人擦了擦嘴角的口水,然后忍不住说道。ъΙQǐkU.йEτ
“这还没完呢?你没听说是油泼鲤鱼?”旁边的人说道,“刚才小赵师傅调的酱料,应该是要浇在上面的。”
“那酱料,有蒜的香味,还是小米辣的味道,配合上新鲜的鱼肉,不行了我已经忍不住了。”
“闭嘴!别说了,我早上刚吃的饭,现在都感觉饿了。”
“是啊!现在距离开席还是有四个小时呢?这对我们来说真是煎熬啊!”
在所有人的注视下,赵冲立刻将调好的蒜末调料倒了上去,然后热油浇在上面,发出滋滋的声音。
一股蒜香味配合着小米辣和胡椒粉的味道在周围飘散开来。
两个跟着剧组来的大厨,在闻到这股味道的时候,也是纷纷愣住了。
这对于他们来说,实在是太美味了。
身为国家一级厨师的他们,本身技术过硬,可是在看到赵冲这一首油泼蒜蓉鲤鱼之后,让他们不得不佩服起来。
他们如果去做这道菜,肯定不会有这样的效果。
这味道,这色泽,是他们所不具备的。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神赵冲陈曦的我真不是食神,只是农村烧大席的夜八千
御兽师?
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