这样安排一是因为月初第一天的日子不错,二是工作日人流没那么夸张,让商场有点缓冲空间。
如果直接周末开局,突然涌入太多客流,肯定要反应不过来。
毕竟长峰地产的运营团队,都是纯外行。即使招聘了几个专业人士,空降兵在老团队面前也没什么话语权。
不过这样也好,【红唇串串香·龙之梦店】也是新店初开,刚好可以利用这两天磨合一下。
店长何峰已经从大学城店调了过来,同时还来了五个强力骨干。
另外又配上了近十個新员工,这个团队已经是马凉能抽调出的最强力量了。
串串香的生意也才刚刚起步,能做到这个程度已经是他作为重生大佬的极限。
没有金手指,没有系统,没有强力背景,也没有启动资金,全靠自己一手一脚打拼。马凉可以很自豪地说,哪怕是商业大佬重生,估计也就只能做成这样。
当然了,某些狠人重生后如果用捞偏门的法子,则另当别论。
毕竟正经生意赚钱速度再快,也比不过那些写入《刑法》里的方法来得狠。
“何峰你要时刻紧盯着食材消耗,不能等到快用完才去库房取。
必须留有提前量,随时补充这样才能保证出餐不断档。”马凉忍不住又叮嘱道。
何峰点了点头,郑重地应承道:“我知道的,老板您就放心吧!”
说实话他真没有多紧张,毕竟在大学城店已经经历过一遍了。反倒是马凉这个老板看上去更不安一些,他也只能陪着演起来。
不是马凉没见过世面,恰恰是他很清楚【红唇串串香】在前世的龙之梦商场有多夸张,才会如此表现。
虽然前世【红唇串串香】是2013年入驻龙之梦,可那会儿人家餐饮大佬定的价格也高啊。
人均十五到二十元起步,后来客单价甚至能做到三四十元,却依然可以卖爆。
据说光是龙之梦一家门店,月利润就号称达到了一百多万。
单这一家店,就直接让前世那位餐饮大佬迈入了年入千万的土豪级别。
这才是【红唇串串香】被称为超级网红小吃的原因。
于是那位大佬乘胜追击,一年内就把门店铺满了整个魔都,然后又向其它一线城市扩张。
数十家门店开拓后,直接晋升为年赚数亿的十亿富翁行列。
别看只是一个小吃,但却是个现金流无敌的生意,比很多上市公司赚钱还要猛,堪称商业奇迹。
可惜后来出现了很多山寨模仿者,限制了【红唇串串香】的后续发展。
不然的话,那位餐饮大佬成长为百亿级的土豪也不无可能。
如今马凉提前了好几年让【红唇串串香】诞生,也提前了好几年入驻中山公园龙之梦,究竟会发生什么样的变化,他也不得而知。
所以才不得不严阵以待,生怕会出现一些意料之外的事情。
通常情况下,商场都是上午十点开始营业,一直到晚上十点才关门闭店。
所以每天的营业时长是12个小时,所以龙之梦店的员工也只能做一休一,大家轮流上班,不然根本顶不住。
唯有两个人除外,那就是店长何峰及新晋副店长倪秀云。
他们两个这个月是没办法好好休息了,尤其是第一个礼拜,必须全天候待在店里看着。
等到营业稳定下来,二人才能开始交替轮休。
不过马凉早给二人涨了工资,加上奖金和提成,足以对得起他们的付出。
9点50分,龙之梦商场正式开门营业的前一刻,何峰召集所有小伙伴们进行最后的动员。
“各位,具体操作在大学城店相信大家都已经熟练掌握,前两天在这也已经演练了很多遍,接下来就看我们的了。
这个月我们必须稳扎稳打,争取创造出比大学城店更为惊人的业绩。
大家可以看看倪副店长,一个月前她和你们一样,还只是个普通员工,可现在不仅升了副店长,工资也跟着涨了一大半。ъΙQǐkU.йEτ
就这都还没包含奖金和提成,如果都算上的话,收入直接翻倍。
老板已经发话,接下来每个月都会开一到两家新店,未来还有无数的店长和副店长职位等着大家竞聘。
升职加薪就在眼前,此时不拼更待何时。
龙之梦店既是【红唇串串香】品牌新的起点,也是我们每个人新的起点。
让我们大家一起努力,加油、加油、加油!”
“加油!”员工们都跟着喊起了口号,士气空前。
“收银机、小票机,没问题!”
“冰柜温度正常!”
“烫煮炉全都就绪!”
“一次性碗和塑料袋等物资充足!”
众人各就各位,汇报着各自岗位的情况,只等着商场开门后,第一单生意上门。
10点整,龙之梦商场准时开门营业。
地下二层公共大厅通往地铁站通道的卷闸门也缓缓升起,所有区域正式对外开放。
地铁站陆续有人沿着通道走进地下大厅,往商场楼上走去。
而一楼主厅的大门也同步打开,不少大爷大妈们拎着购物袋或是拉着小推车,乘电梯直奔地下一层的龙盛超市。
今天龙盛超市也正式开业,早半个月就开始对外宣传了。
各种优惠券和促销信息,提前都发到了周边居民的信箱里,大爷大妈们自然不会错过这个薅羊毛的好时机。
尤其是购物满100即可免费领一盒鸡蛋的便宜,吸引了无数大爷大妈们一早过来排队。
这会儿老人家们一点都看不出有缺钙的迹象,身子骨可猛了。
腿也不酸了,腰也不疼了,大门打开的那一刻,就纷纷往里冲,生怕慢了一步鸡蛋被提前领完。
尽管早已经做好了万全准备,但马凉心里还是很有谱的。也没指望过龙之梦商场一开门,串串店就有生意上门。
虽然多数大爷大妈们是奔着薅超市的羊毛而去,但也有少部分年轻人是来蹭新鲜,想逛一逛龙之梦商场的。
魔都是一个很特殊的城市,不仅人口数量巨大,但凡热闹的商圈永远不缺人流。
随便走哪都会发现,好像有很多人仿佛就不需要上班一样。
明明没到退休的年纪,却可以在工作日也能随意上街闲逛,而不是步履匆匆在奔波讨生活。
龙之梦商场开业也算是魔都一大盛事,自然也吸引了不少潮人过来打卡。
尽管不是周末,但涌入的客流也确实不少。
除了第一波挤进来的大爷大妈们外,地铁站仍源源不断地有人涌进公共大厅。
只要是从地下二层大厅的通道进入龙之梦商场,所有人都会被【红唇串串香】那美味料汁的特殊香气所吸引。
商场店根本不需要担心客流,只需要操心如何转化的问题。
所以马凉吩咐店长何峰,每天第一时间先把锅底加热好,把麻酱和香辣蘸料也预热出香气,让气味不断散发出去。
只要闻到了串串香料汁诱人的香味,不怕勾不起吃货们的馋虫。
开放式摊位就是这点好,气味很容易传播出去。
这就是气味的魔法,一般人对魔法攻击是抵抗不了的,中招那是迟早的事情。
不光【红唇串串香】这样做,隔壁的面包烘焙店竟然也现场烘烤起了蛋糕,一股奶香味很快在大厅弥漫开来。
看来大家都是深谙气味魔法的奸商,这招都玩得很溜。
只不过相对面包烘焙来说,串串这时候就有点弱势了。毕竟客人们都是吃过早饭出门的,哪怕串串料汁再香,此时也不如蛋糕的奶香味来得诱人。
因此串串香摊位前很少有人逗留,倒是面包烘焙摊位前已经围了不少人。
“老板,要不要找点托儿?”何峰看着仍没有生意上门,忙着急问道。
马凉摇了摇头,淡定地说道:“别急,这才刚十点钟而已,慌什么。
再等上一会儿,让早饭消化消化,自然就有客人上门了。”
他心里十分清楚,【红唇串串香】的气味魔法,到十一点左右才是真正开始发挥威力的时候。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神风起2005的马凉柳霏霏
御兽师?
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