他依次放入豆瓣酱、姜蒜,辣椒,花椒,香料等等。
由慢慢变成了红色,洪锦继续加入一些配料,随着它不停的翻炒,一股浓郁的香味从锅中飘出来。
他下入高汤,进行调味。
味道越来越浓烈,这股香味在全场飘散。
他煮了一会儿之后,用漏勺将一些配料的渣子给清理出来。
随后,他依次下入各种食材。
每种食材成熟的时间是不一样的。
因此,它是一种食材,一种食材的煮熟。
其中,鸭血和毛肚,洪锦是放在最后煮熟的。
汤底融合了前面食材的味道,用来煮毛肚和血旺这两种主要食材,可以让味道更加的丰富。
起锅装入盆中,将汤底倒在盆里。
在烧上一锅热油,在盆子最上面放上辣椒,花椒,芝麻,葱,蒜末等等,最后淋上热油。
滚烫的热油淋上去,将这些配料的香味彻底激发出来。
如此这道菜,也就算彻底完成。
洪锦将其端上评委席。
周道生看着这道菜品,说道:“这道毛血旺闻起来很香啊。”
洪锦是自己的学生,他虽然为了避嫌不能参与评分,但是该夸的时候还是要夸的。
若是作为老师都不认可自己学生烹饪的菜品,又怎么能够期望别人能有多么认可呢?
“闻起来确实不错,颜色也非常的诱人。”会长笑着接了一句。
他通常不会驳任何人的面子,他能够成为会长,也是有原因的。
“快些品尝吧,后面的选手还在等着,就不要浪费时间了。”王同山平静的说道。
众人闻言不禁都看向他,今天的他好像有些不一样。
王同山和洪锦的矛盾,他们现在也都清楚了。
之前不知道是因为没有特意去了解,但是因为。王同山和许安坤、周道生两人闹翻,他们也去了解了一些事情的来龙去脉。
前两轮到洪锦菜品的时候,王同山可是一言不发,甚至想直接一票否决。
今天他倒是一反常态的催促,快点进行。
王同山神色如常,让人看不出一点端倪。
众人也不在深究,纷纷开始品尝起来。
作为川菜大师,许安坤是比较有发言权的。况且,洪锦还是他的学生。
他品尝到这道毛血旺的时候,眉头紧皱。
这道菜的味道不对劲。
这道菜的味道没有他想象中那么好。
他可是全程关注着洪锦,亲眼看到他全部的烹饪过程。
许安坤可以很负责任的说,洪锦的烹饪没有任何问题,而且非常的完美。
即便是他来,也不一定能够做的更好。
然而,事实是,这道菜的味道并不像他想象中的那么好。
他忍不住又尝了一口,发现了问题所在。
并不是洪锦厨艺的问题,而是食材的问题。
不管是什么菜品,都会受到食材品质的影响。哪怕是毛血旺这种偏重口的菜,食材的影响还是有的,只不过没有那么严重罢了。
这道菜若是作为日常餐馆的菜品,是完全没有任何问题的。但现在是赛场,一点小小的区别就会让分数降低。
而到了这个水平,一点点分数的差距就会影响比赛的胜负。
许安坤品尝出问题所在,但是他不好言说。
因为食材是由协会统一准备的,食材的采购人员,是由协会会长亲自安排,可以说是他的心腹。
许安坤在没有证据的情况下,贸然提出来势必会得罪会长。
他已经得罪了一个王同山,再得罪一个会长的话,对洪锦比赛是非常不利的。
周道生看了眼许安坤,眼里带着询问。
很明显,他也尝出了有些不对劲。
只不过在川菜的造诣上,他不如许安坤,所以并没有想到是什么原因。
许安坤轻轻摇头,没有说什么,周道生也只能止住询问的欲望。
“这道菜的味道,有些差强人意啊。”王同山说了句。
这一次,没有人反驳他。
大家都能够尝出来这次的菜品,味道上是不如洪锦烹饪的前两道菜的。
“行了,大家开始打分吧。”会长说道。
他不能让王同山继续说下去,万一又爆发了冲突,他可就头疼了。
大家应了声,纷纷开始自己的打分。
在去掉一个最高分和一个最低分之后,洪锦最后的得分是9.0分。
这个分数看起来并不算低,十分制都已经拿到了九分。
可是他前面两道菜,一道9.4,一道9.6。
相比之下,他这道菜的分数,就有些低了。
并且比赛进行到第三轮,留下的都是通过淘汰的高手,洪锦的这个分数算是垫底的存在。
若非赛制是累计制,恐怕这一轮洪锦就要被淘汰了。
洪锦微微皱了皱眉头,他感觉分数不应该这么低才对。
他已经将厨艺发挥到了极致,可以说限制味道的就是食材品质了。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT
可是他的分数却只有9.0分。
心里虽然不解,洪锦也没有开口质疑。
他只是把疑惑埋藏在心底。打算等比赛结束之后,找自己的两位老师咨询一下,看看是自己什么地方做的还不够好。
王同山嘴角浮现一抹微笑,他要的效果已经达到了,再来一轮洪锦必定会被淘汰。
回酒店的路上。
“小锦,这次你发挥的有些失常啊。”严幼甫说。
“严叔,我觉得这次比赛我发挥的还行,但是评分却有些低,我有些想不通。”洪锦皱着眉头说道。
“这样啊,要不我们去找师父问问?”严幼甫眉头一皱。
他自认为是比较了解洪锦,知道他不会说一些大话。
既然他说他认为自己发挥的还行,那么大概率就是如此。
“我正有这种想法。”洪锦点头说道。
虽然他自我感觉发挥的还行,但是他也不确定这是不是自己的错觉。
所以他想要找老师问清楚,自己是不是有什么地方做的不够,好在下一轮比赛中改进。
不然一直如此的话,他恐怕坚持不了两轮比赛了。
“走吧,我带你过去。”严幼甫说了声。
洪锦并不知道许安坤他们所住的酒店,可是严幼甫是知道的。
两人朝着许安坤住的酒店赶过去。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神像极了随便的未来的我是厨艺大师
御兽师?
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