不过此时猪肘子的肉散发着一种微微亮红的颜色,而表面的脆皮则是微红有些发亮,看上去很不错。
这个猪肘子有两种蘸酱,一种是蒜蓉辣酱,另外一种则是黄芥末。
蒜蓉辣酱主要是增加风味,而黄芥末则有着解腻的效果。
等脆皮猪肘稍微放凉一点之后,余渭便拿起切熟肉的刀,将脆皮猪肘横切成片。
在切的时候,脆皮被切开的咔嚓声,十分悦耳,金喆都几乎将镜头给完全怼上去收音了。
“好了,明天买点便携收音的设备,下次不用靠的那么近。”
余渭一手拍掉了想要偷吃脆皮的手,他早就知道这个金喆悄悄靠过来,肯定另有所图!筆趣庫
余渭的一道道菜不断地出去。
这个时候,金喆突然说道:“是不是少了些菜~”
“呃,我懂,我炒个番薯叶好了。”
绿叶菜,是粤东人的倔强。
所谓的倔强更像是一种习惯。
余渭起锅烧水,这些绿叶菜子什么的,都必须先焯水一次,以此来去掉其中的草腥味。
加入油盐糖三种调料,稍微增加一些底味就可以了。
等到番薯叶开始变软了,余渭便将其捞出放在一旁备用,将锅里面的水倒干净之后重新起锅,大火把锅烧热,加入清油,先下入几块肥猪肉和腊肉。
猛火之下,肥猪肉的香味一下子就被激发了出来。
余渭立刻下入之前焯过水的番薯叶,大火爆炒下,水分迅速蒸发。
“炒青菜,如果油不够,这青菜就很容易黄,因为青菜不耐高温,时间长了,就容易黄,所以爆炒青菜往往速度很快。”
余渭一边炒着番薯叶,一边解说。
然后转身舀了一些盐糖调味,最后出锅前再淋上一勺熟油。“这种油在行业内俗称包尾油,其实效果跟勾芡有点像,有些人炒青菜是会加一点点的生粉水,因为蔬菜水分多,炒起来锅中总是水水的,所以外面的餐厅都会加入包尾油或者生粉水。”
焯过水的番薯叶也不用炒很久,半分钟即可出锅。
炒好的青菜也立刻被送了出去,另外一边的陈墨也看到了苏东浩在做一道老派粤菜——鬼马牛肉。
这道菜余渭只是听过,余家菜谱上并没有这道菜,但是鬼马牛肉的名头也不算太差。
不得不说,余渭今天做的几道菜都是偏重口的,清淡一点的菜品就只有江南百花鸡、蒜蓉番薯叶和河豚汤。
不过现在年轻人基本上都吃得重口味。
余渭今天做了不少的菜,从河豚刺身到河豚汤,蒜香骨、江南百花鸡、仙鹤神针、茶香虾、脆皮猪肘、番薯叶。
好几道菜都是功夫菜,费时费力。
然后还有苏东浩做的鬼马牛肉和程绾绾的古法蒸东星斑。
几个人吃那么多,其实也吃不完。
不过主要是尝个味道,而且余渭也是为了直播。
当余渭端着番薯叶走到大厅时,发现大家都没动筷。
“番薯叶来咯~”
“哎,这...这菜都上得差不多了,怎么还不吃啊?”
郝阿强慢慢起身,给余渭装了一碗河豚汤。
“你看你忙里忙外的多辛苦,先喝碗河豚汤吧。”
“行,我喝。”说着余渭捧起了碗,将河豚汤喝下,随后他表情微微一变,他皱着眉头说道:“这...不是我煮的河豚汤,味道差了点。”
一听到这话,郝阿强笑了起来,他看向了阿宝和李绘敏。
“看!我说吧,这汤瞒不住余渭的,他的舌头实在是太灵了。”
余渭砸吧砸吧了嘴:“这汤虽然也浓郁和鲜甜,但是里面没有我加的材料,清甜度较低,而且炖煮的时间也不够长,口味较轻了一些,不过嘛,这喝汤也是一件美事。”
拿着镜头的金喆连忙问道:“我那一份汤呢,那汤我都还没喝过呢。”
“行了,你那碗在那呢,还热着,我们这边有人一直把汤温着的。”郝阿强忍不住瞥了金喆一眼。
【急了,金公子急了。】
【河豚肉不敢吃,但是河豚汤必须喝~】
金喆将镜头塞给余渭。
“还给你了,我要去喝汤了。”说着,金喆便拿起了碗去装汤。
拿着镜头的余渭走到了程绾绾旁边,拉开椅子就坐下。
程绾绾不假辞色地问道:“为什么要坐我旁边。”
“我怕生,所以坐你旁边。”
程绾绾娇哼一声,把头别了过去,但是嘴角却忍不住勾了起来。
坐在另外一边的李绘敏此时正仔细地端详着余渭,然后才开口说道:“你就是那个把绾绾给迷得神魂颠倒的小主播是吧~”
余渭眉头一挑,他听出来了,这个李绘敏在挑事啊。
“咳咳,我叫余渭,难道她没有告诉过你吗?她和我的关系,并不简单。”
余渭的表情十分严肃,丝毫没有在直播的自觉。
但是直播间却很是欢乐。
【来了来了!阻止余老师的第一个关卡!】
【我就知道,余老师要得到小师妹,总得要经历劫难。】
【讨厌这个女的,这种闺蜜就是影响人类爱情进步发展的生物!】
“哎,自从绾绾请假回来之后,她就变了,天天就看某个人的直播,看完还要看视频,时不时就发出奇怪的笑声,而且她还特别......”
还没等李绘敏说完,程绾绾立刻捂住了李绘敏的嘴巴。
“你信不信我把你的嘴给撕烂!下次都不带你出来吃饭了!”
“别啊,绾绾大人,我只是觉得你们需要更进一步的发展!”
听到这话,余渭和直播间的观众们才恍然大悟。
哦~原来是友军,那就没事了。
程绾绾不敢去看余渭,此时苏东浩端着最后一盘菜走了过来。
“菜都上齐了,开吃吧开吃吧~”
天朝传统菜上齐才吃饭,这个时候郝阿强对苏东浩说道:“苏主厨,之前是余渭点评你的菜,今天反过来,由你点评他的菜好了。”
“哈哈哈~小余的厨艺并不差啊,如果师公看到这么优秀的他,肯定也会替绾绾高兴。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神油油咕叽的从探店开始的美食大师
御兽师?
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