36书房网>其它类型>从探店开始的美食大师>第82章 河豚熬汤
  余渭和金喆回去公司了。

  今天要剪的视频量不少,而且有些东西能剪,有些不能剪,余渭都需要提前安排一下,免得搞得太复杂,现在余渭的视频可是越来越火。

  就在余渭在指导剪辑的时候,金喆突然跑了过来。

  “老余老余,d站又来电话,说想要买下咱们的独家,虽然现在咱们就只是在d站发。”m.bīQikμ.ИěΤ

  余渭摇了摇头:“首发可以签,独家不签。”

  首发最多就是几个月的时间,这还是余渭能够接受的,但是独家的话,风险还是很大,余渭需要更多的知名度。

  金喆当然不会擅自决定,现在视频虽然火热,是d站给予了推荐位,但也要他们的出品素质足够高。

  尤其是现在公司他们一人占一半,还是得商量过才能够决定。

  助理小彩基本上就是开始负责接下来余渭策划的视频系列,严格来说,余渭已经没有助理了,硬说要有,那就是金喆了。

  中午在办公室里休息,余渭便直接进入美食空间,开始修炼~

  ......

  因为要去做菜,所以半个老板的余渭决定提前下班,下班之后,余渭还特意让金喆载着他回去取那用水盆养着的河豚。

  别人不懂吃,他不勉强,不过那么好吃的鱼肉,不得给程绾绾捎上一点?

  他可不仅仅拿了鱼,还拿了酱油。

  然后又马不停蹄地来到了天合私房菜。

  余渭已经拿到了进出卡,所以不用白琳来接了,他直接上去后,将金喆丢在茶室之后,便自顾自地朝着厨房走去。

  还没进厨房,便看到了苏东浩和一大批厨师都在里面。

  “苏主厨为什么会在这里。”

  “虽然这里还没开业,但是老板们还是会经常邀请人过来品尝,美名其曰试菜。”

  说白了,就是先在圈子内拓一拓人脉,然后在圈内的人知道这个餐厅了,再开业。

  这里的圈子可不是餐饮界的圈子,而是商务圈。

  现在吃得起高端餐厅的,哪个不是商务圈的人。

  所以苏东浩说的话,余渭还是能够快速理解的。

  “所以今天有客人?”

  “没有啊~”苏东浩耸了耸肩,但是郝总在群里说了一句你回来,他们那些家伙便主动过来了。

  余渭忍不住笑了起来。

  “你们...也挺积极的。”

  “大家就是想看看,你要做什么菜而已。”

  “我今天做的,都是一些老式菜,不过在此之前,先把这些给处理了。”

  说着,余渭便提起了手中的袋子。

  这袋子里面还装着水。

  余渭打开一看,把苏东浩给吓了一跳。

  “霓虹河豚!这玩意儿可是剧毒哦。”

  余渭耸了耸肩:“不用担心,我会处理这些东西。”

  说着,余渭便提起了河豚走到一边,拿出了从叶伟信那边拿到的刀具。

  开着水龙头便开始处理了起来。为此,余渭还特意给垃圾桶换上了一个新的袋子,毕竟丢掉的东西都有毒,需要好生处理,处理不当可是很麻烦的。

  苏东浩和其他厨师就这么看着余渭在处理着河豚,处理干净了河豚之后,还切下了一块河豚肉放入了口中咀嚼。

  “这个...小余啊,这个河豚...可是剧毒,你不怕吗?”

  余渭咀嚼着河豚,并没有显示任何毒素的情况,说明问题不大。

  “没事的,如果十分钟之后我都没事,那就是没事了。”

  余渭将之前清理出来的内脏那些东西都拿走了,鱼眼睛都一同给切割了出来。

  “有人可以帮我准备一盘子的冰吗?”

  然后下一秒,苏东浩便给余渭准备了一盘冰。

  余渭将河豚肉切成薄片,然后摆在圆盘上,然后再将圆盘放在冰上,用冰镇的状态去让河豚肉保持稳定。

  剩下的河豚皮还有河豚骨、河豚头都是用来熬汤的东西。

  余渭发现了一锅高汤,“这高汤可以让我用吧。”

  “没问题,早上的时候,高汤每天都要做的,我们这里食材还有很多,海鲜的话也有用缸养着的。”

  “这里有昆布吗?霓虹的那种昆布。”

  “有的,我去找找。”苏东浩直接带了两个人就去厨房仓库找昆布了。

  昆布这种东西用来熬汤是极好的,不仅仅只有霓虹人会用来熬汤,在粤菜中,早就有人吸收了这方面的经验,并且作用到粤菜之中。

  不一会儿,昆布便拿了过来。

  将昆布稍微清洗了一下之后,余渭便将昆布下入高汤中火熬制。

  另外一边,余渭也起锅烧油,用煎的方式去煎鱼骨头。这鱼骨上其实还有许多鱼肉挂在上面。

  其中一名厨师悄咪咪地靠在了苏东浩旁边,轻声问道:“主厨,这些锅,咱们以后还能要么?”

  “你傻哦,河豚毒又不是洪水猛兽,高温就能消灭了,到时候你直接把锅烧红了就好了。”

  “有道理哦!”

  ......

  “大家好!我是你们的金公子!今天我们不探店了,因为今天余渭他借了个厨房,说要给我们展示一手,所以我们现在出发看看余渭到底要搞什么发明!”

  金喆手里拿着镜头,就跑进了厨房里。

  结果便看到了余渭正将煎好的鱼骨头放在一旁,然后将一个竹箪垫在高汤锅底。

  然后才将煎好的鱼骨头倒进去。

  “小余,你为什么要把竹箪放进去?”

  “因为河豚毒是不耐高温的嘛,所以这个高汤要大火煮开,鱼皮和鱼骨都要放进去大火煮开,这样就算有毒素,也会被分解。”

  余渭将汤锅放在炉子上煮。

  另外一边则是将河豚鱼的鱼皮给焯水,将里面的粘液给完全洗出来。

  “余哥!余爷!不要做河豚了好不好!我求求你了。”

  余渭一脸惊诧地看着金喆。

  “昨天有毒的河豚又不是我做的,而且还是我喝住你们,你们才没事哎,真的是。”

  余渭一脸不爽地继续清理着鱼皮。

  清洗好的河豚也一同丢进了锅中熬制。

  当然了,这并没有结束,因为叶大叔的汤底配方还不止这些,还有两种很重要的东西,那就是白萝卜和冬瓜。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神油油咕叽的从探店开始的美食大师

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待