36书房网>都市言情>我来后,这世上有了厨神>第206章 不畏质疑和争议
  猪头拆骨已经震惊全网,让冯正几乎是一跃成为了直播平台的顶流。

  甚至直播平台方面,在得到了数据后,马上调整了策略,把各种的流量资源全都堆给冯正的直播间。

  一时之间,又有大批的人涌入到直播间里。

  一开始被引流进入直播间的人,还有些不太清楚这是在直播什么?

  不过在看了一下直播间里弹幕,很快大家就认出这是冯正直播间。

  “哈哈哈,冯大厨的直播间,那真的是不能走。”

  “以后坚决不看其他直播了,每天就盯着冯大厨的直播间了。”

  “当然,看冯大厨直播不但是能下饭,更是能学到手艺。”

  “走过路过不要错过,学会立刻就能开店。”

  “哈哈哈,学会一招就能开店,学会两招能当大厨,要是谁能都学会的话,那你就是顶级大厨了。”

  “对啊,能把冯大厨直播做的菜都学会,真的是可以成为顶级大厨。”

  “这样的话,以后那些烹饪学校岂不是没有人去了?”

  “烹饪学校?请问哪个烹饪学校的老师,能跟冯大厨比厨艺?”

  “还真是,冯大厨这手艺,即便是国宴大厨也就这样了吧?”

  看到直播间里把冯正捧得非常高,虽然是有些人觉得有些太过,但是却没有人发弹幕进行反驳。

  因为所有人都很清楚,今天这个《扒烧整猪头》的猪头剔骨,已经把冯正推到全网最强大厨的位置上,如果想要质疑的话,那只能是有人敢挑战一下这道菜,并且直播猪头剔骨。

  这种技术不要说是看直播的人,就连裴波等一众大厨也不敢说挑战。

  裴波看向师父,看到师父眼神中的那份欣慰,他明白师父看到冯正的厨艺并不会有丝毫的嫉妒,师父有的只是欣慰。

  因为冯正这样的厨艺意味着,中华美食的厨艺有人在传承。

  裴波作为如今国内很知名的大厨,很清楚现如今国内传统厨艺的断代,还有很多食客对中华美食的一种排斥。

  似乎对很多人来说,国内的烹饪说出去就是不健康。

  很多人眼中,国内餐馆就是没有人家西餐高档。wwω.ЪiqíΚù.ИěT

  可实际上呢?

  真要说不健康,可能西餐很多比中餐还要更加的不健康。

  但是那些人就只是抓着自己的不足去指责,反倒是能够全盘接受人家的东西,吃着薯条汉堡,喝着可乐,却从来不会说那些不健康。

  而这些并不是让裴波气愤的。

  让裴波更加气愤和不服气的还是,那些人宁可花上几千上万去吃一顿西餐,来彰显自己的身份和身价。

  但是对那些卖几百一份的国内功夫菜,他们会各种的嗤之以鼻。

  无论中餐的大厨们多么用心,在一些人眼中就是不如人家西餐后厨里随便拼凑起来的好。

  今天,冯正的直播,向所有人展示出顶级的中餐刀工。

  让全网的人都明白,顶级中餐的刀工是西餐所望尘莫及的。

  裴波觉得真的是非常振奋人心。

  或许想要彻底扭转很多人心目中,国外的东西就是好的观念还需要时间。

  但是裴波相信,只要有冯正这样顶尖大厨多多出面,慢慢会让很多人真正了解到,中餐的厨艺从来都不是他们所想那样简单。

  此时此刻,直播间里蜂拥而至的人,还有很多的礼物已经表明。

  大家真的被冯正的刀工所折服了。

  冯正在炉灶上坐上一口大锅。

  然后在锅中倒入水,再把猪头给放进锅里去。

  随着水慢慢被烧开,冯正很认真把漂浮起来的浮沫都给清理掉。

  这个过程很考验耐心,因为被汆煮出来的浮沫就是各种杂质。

  如果不给清理干净的话,后面烹饪猪头的时候会残留非常难闻的异味,影响到猪头烹饪后的滋味。

  在第一遍汆煮过后,冯正把猪头捞出来,把锅里的水全部倒掉,然后把锅清洗干净,同时用热水把猪头也给清洗一遍。

  冯正一边做一边对直播间里解释。

  “要经过三次的汆煮,彻底把猪头的异味清理干净,还有每次汆煮的过程中,一定要把浮沫都给清理掉,最后清洗猪头要用热水,不可以用凉水的。”

  第二遍汆煮清洗过后,冯正对猪头进行第三遍的汆煮。

  而这一次的汆煮完全不同了,冯正没有直接用清水去汆煮,而是用了提前准备好的毛汤去汆煮。

  “第三遍用毛汤汆煮,这个毛汤是我事先用猪骨、鸡骨等煮出来的汤,用毛汤汆煮,也是为了给猪头入一入味,所以在这个时候,也可以加入一些香料,不需要太多,葱姜黄酒,还有胡椒粉,还可以加入一些蔬菜。”

  冯正一边说一边操作,第三遍汆煮的时候,加入了各种料,甚至还有洋葱、西芹和胡萝卜。

  看到这里,裴波扭头看向师父问:“这是中西结合?”

  裴波师父点头说:“是的,冯正这样的做法给这猪头增加了一些蔬菜的清香味,这第三遍的汆煮已经算是初步对猪头进行加工。”

  裴波又问:“师父,以前师伯也是这样做吗?”

  师父摇头:“这应该是冯正自己改良的方法,我们那时候还是很传统的做法,不会用洋葱、西芹和胡萝卜。”

  而紧接着师父又说:“不过裴波,你们可以学习一下,记住烹饪不能拘泥于传统,要守住传统,但也要吸纳新鲜的一些手法。”

  同样在直播间里,大家看到冯正用上洋葱、西芹和胡萝卜,也都是发弹幕进行质疑。

  “不是中餐吗?怎么还要用这些东西啊?”

  “对啊,这分明是西餐的做法。”

  “冯大厨这是向西餐低头吗?”

  发现直播间里有人发弹幕质疑,冯正微笑对着直播镜头说:“我这个是在传统基础上进行了改良,美食为的是要让人吃到美味,既然是非常好的手法,为什么不能用呢?

  一个厨师,如果拘泥于某种技法到底是中餐还是西餐,不懂得什么叫做融会贯通的话,那又如何能够进步呢?”

  面对质疑,冯正不卑不亢,丝毫不在意大家的争议。

  “无论用什么手法,只要最后的菜好吃,那么就是可以用的手法,传承并非是守旧,变革也不是对传统的抛弃。”

  这番话说得可谓是掷地有声,瞬间让直播间质疑弹幕停止纷飞。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神六二六二的我来后,这世上有了厨神

  御兽师?

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