朱大厨直接用秦诗语的钱,在昨天下午去县里找到了一户屠户,直接买了三十斤的牛腱子肉和两个猪头回来!
“云峰,云峰媳妇儿,我来了,给我开下门啊!”朱大厨隔着篱笆叫门道。
其实不用他叫,穆云峰就已经走过去开门了。
“给我吧,朱大叔。”
穆云峰淡漠的开口,然后就从朱大厨的身上把装着猪肉的筐给接了过来。
朱大厨还是第一次听穆云峰叫自己朱大叔,瞬间,朱大厨就像是吃了蜜一样,一脸欢喜的看着穆云峰!
“云峰啊!你这还是第一次叫我叔吧!哈哈哈哈!你小子!”
朱大厨直接拉住穆云峰的手,连连感慨的道:“好啊!好啊!”
穆云峰看着朱大厨微微一笑,然后便是和朱大厨来到了秦诗语身边!
穆云峰将背上的竹筐放在地上,秦诗语往里面看了一眼,瞬间惊喜的笑道:“嘿,这猪头这么大!”
“当然了,这可是我从那屠户手里买来的最好的两个猪头了,因为我也是他的老主顾了,还给我便宜了,十文钱一斤,这一个猪头就三十斤,两个总共花了六百文!”
“这三十斤牛腱子贵一点,三十五文钱一斤,花了一千零五十文,加一起的话就是花了一两银子零六百五十文,你给我二两银子,还剩下三百五十文,你数数。”
朱大厨一脸诚恳的对秦诗语说道。
秦诗语直接接过银钱,数都没数就放在了腰间的荷包里。
“朱大叔,还数什么数,我信得过你,不然也不可能找你合伙啊,您说是吧?”秦诗语对着朱大厨一笑!
朱大厨瞬间感动的看了秦诗语一眼,道:“云峰媳妇儿,啥也不说了,你这么信任我老朱,我老朱肯定跟着你好好干!”
“行,朱大厨,来,我们这就开始卤肉吧!”
秦诗语笑着说道。
“好!”朱大厨早就迫不及待的想要见识见识秦诗语的卤肉方子的味道了,若是方子真的好,那以他对食物的敏锐,肯定就能估量出未来这卤肉有没有在县里占据一席之地的可能性!
想到这里,朱大厨便是从牛车之上,将一个卤肉用的大锅给搬了下来,放在了灶台上!
“这些卤肉的东西我都带了,就用我的吧!”朱大厨笑道。
秦诗语见状,笑着点头,道:“行,正好用这样的大锅才能卤猪头,我家这口锅太小了。”
秦诗语说着,就转身向着仓房走去,同时口中道:“对了,夫君,帮我准备两桶水。”
“嗯!”
穆云峰没有丝毫犹豫的点头,然后就去院子里的井边打了两口井回来!
而秦诗语这时候进了仓房之中,就拿出早就准备好的布包,然后开始在各种的袋子里抓出一把把调料塞进了布包里面!
“卤肉的颜色是增加食欲的,可以靠糖色和酱油,香味就是各种调料和香料了,味道的话就是靠盐味,如果要是有耗油的话就好了,还能提鲜,不过现在料真的不全,目前的卤肉估计也能满足没吃过现代口味的这些古代人,所以重现现代口味的卤肉,就等以后我弄出了十三香,鸡精,耗油再说吧。”
秦诗语心中想着,便是按照自己所有的调料配置了起来!
花椒,八角,桂皮,香叶,肉寇,草果,白芷,丁香,陈皮,大茴香,小茴香等等,秦诗语将这些调料按照用量,装进了一个小布包中!
然后秦诗语就直接抓了一袋冰糖走了出去!
秦诗语来到外面,朱大厨就眼尖的看见了秦诗语手中的布包!
“这布包里面就是卤肉方子的料包?”朱大厨瞬间猜到了。
“没错!”秦诗语笑着说道,然后直接将布包用线缠上,保证下锅之后不会打开,将调料撒了一锅。
看着这料包,朱大厨就是有些眼热。
“朱大厨,我这就开始卤肉,你记号步骤啊。”秦诗语说道。
“好!”朱大厨一脸认真的点头道。
秦诗语微微一笑,然后看了眼灶台。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT
穆云峰已经将火生好,而且上面的大锅也正好热了。
秦诗语直接在锅里添了两大瓢水,之后抓了几大把冰糖扔进锅里,便开始翻炒!
前世,有些人愿意用油炒糖色,也有人用水炒糖色,秦诗语就比较喜欢用水炒糖色。
这样炒出来的糖色颜色十分好看,用油炒出来的糖色十分容易炒大劲儿了!
很快,冰糖融化,在温度的作用下,糖水就开始变色!
朱大厨看的一脸疑惑:“诶?云峰媳妇儿,你放冰糖干什么啊?卤肉还用放冰糖?那不就变成甜口的了吗?”
秦诗语闻言就是笑道:“朱大厨,这你就不知道了吧,你们做菜讲究色香味俱全,这卤肉也是这样,这个色,一种是用酱油调色,但是酱油的颜色太重,放多了就会发黑,而且调口儿的时候也容易被酱油的味道,可放少了颜色又不好看,所以这种情况下,我就选择用冰糖炒糖色,冰糖的甜味可以让肉更加美味,还能解腻,冰糖的颜色沾在了肉上,搭配上一定量的酱油,颜色就会红的像是红水晶一样,非常好看!”
“这冰糖还有这样的作用?!”朱大厨听的一愣一愣的,完全没想到冰糖还有这样的作用!
而就在这时,秦诗语看见锅里的糖色变成了亮堂堂的红色,瞬间舀起来一勺,然后在朱大厨的注视下,将糖色倒了出来!
那糖色的颜色在清晨阳光的照射下,端的是绝美!
“这颜色也太好了吧!如果肉也是这个颜色,那……那可真是太诱人了!”朱大厨惊讶的说着,他一想到肉要是这个颜色的话,就不断地分泌出口水来!
秦诗语见状知道差不多了,直接对穆云峰道:“夫君,把水倒进去吧!”
“好!”
穆云峰说着,就是直接端起一桶水倒进了锅里!
接着又是一桶水倒了进去!
瞬间,整个锅里都是一片红彤彤的颜色! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神奶味小蘑菇的莽汉娇宠小福妻
御兽师?
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