等歇得差不多了，还是起身去帮陶氏收拾猪下水，
“娘，我来帮你吧。”
“快好了，你给我舀点水吧，我再清洗一遍就差不多了。”
有了上次的经验，母女俩很快就将猪下水打理了出来。
“娘，您给我烧火吧，咱们早点给它卤上。”
“好哩。”
陶氏去灶前烧火，陶花将猪下水冷水下锅，放入姜片焯水去腥，焯过水的食材可以去除里面的杂质浮沫。
焯好水把猪下水捞出来用冷水冲掉泡沫，再把锅洗净倒油，油热后放几粒冰糖慢炒，炼出糖色，然后加入清水，放入干辣椒、花椒、姜片、大葱、八角、茴香等大料，这是卤肉的底味，将沥干水的猪下水等食材放入锅中，盖上锅盖开始卤。
先用大火把锅烧开，再用中小火慢炖，炖上一个时辰就差不多了。
“花儿，锅里卤肉差不多了吧？我把柴退了啊。”
陶花看了看，说道：“好了，您退吧。”
陶氏把火熄掉，用草木灰把火红的炭厚厚的掩盖起来，这样可以保持火种不灭，下次生火的时候，只用放上易燃的干草，轻轻一吹，就能生起火来了，特别方便。
锅里的猪下水卤好之后照旧在卤水里泡着，让卤肉完全地渗透入味。
吃罢午饭，太阳已经升至半空，三月的太阳还不晒人，照在身上暖暖的。
“花儿，咋不去午歇？坐院儿里干啥？”
“娘，我削点竹签子，买之前要尝尝的可以用这个。”
“这主意好，我跟你一起削吧。”
这种卤货在乡下还是比较少的，大多数人都没吃过，一是因为庄稼人都忙于农活，没有那么多时间精力来整吃食；二是因为猪下水难以打理，而且在这时候的人眼里，那是下三等的肉，并不会去着意烹调。
所以在让他们买之前可以尝一尝，自然就好卖了。
陶氏坐过来帮陶花一起削竹签，突然想起一件重要的事情。
“花儿，这卤肉价格定多少合适哩？便宜了没赚头，多了也没人愿意买。”
这个问题陶花已经思量过了，于是回道：
“娘，咱按照食料的进货价格，再略加些价就成，这乡里乡间的生意，薄利多销是最好。”
陶氏听完觉得有理。
两人又针对各色菜品做了一番讨论，最后定下来鸭头十五文一个，猪心二十五文一碗，猪大肠二十文一碗。
因为一般很少会把鸭头分开来卖，除非是哪个大户人家宴客，或是乡下哪家办喜事，一下杀很多鸭子又不要鸭头，这样才能买到点，所以每日能不能有卤鸭头也是看缘分。
但买猪下水还是很容易的，且不说杀猪铺每天要杀好几头猪，一副猪下水就可以卤出分量不少的卤肉。
竹签削完，陶花又收拾了一些其他明日需要用的东西，免得明早手忙脚乱，陶氏则去翻另一块菜地了。
母女俩晚饭后，陶氏结果陶花手里的碗，嘴里说道：
“你赶紧洗漱了去睡吧，明天要早起哩。”
“行，娘您收拾好了也早点睡吧。”
陶花白天没有午歇，又翻了地，累的不轻，躺在床上后很快就进入了梦乡。
第二天一大早，天色刚有微光，陶花就起床把卤货分类装好，放在背篓里。
“娘，品尝的卤肉您切了吗？没切的话我来切。”
“切好了，各色都切了一点，就放在了背篓边上。”
“行。”
几番收拾妥当后，母女两吃过早饭，带上水和干粮就出发了。
此时日头还没完全露脸，天气算不得热，正是要趁此时才好赶路。
“现在可真凉快。”陶花感叹道。
“过段时间入夏了可就热喽。”
母女俩现在本村转了一转，陶氏倒是不见胆怯，走到人多的地方就开始吆喝：
“卖卤肉哩！喷香的卤肉，好吃又便宜！”
“卖卤肉，新鲜好吃的卤肉！”
这样一吆喝，果然很快就吸引了一批人过来尝鲜，毕竟免费的都愿意试试。
众人尝罢，都觉得味儿好，家里有男人好酒的、小孩儿馋嘴的，亦或是想给长辈尝个鲜的，都愿意掏钱买上一份。ＨＴtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠＥt
“给我来一份，就要那个卤肥肠，杀馋。”
“给我也来一份，各样儿的都来一点。”
“给我来一份鸭头，给我男人下酒。”
......
“娘，我也要吃卤肉。”一个小孩儿吸溜着鼻涕，拉着妇人的衣摆道。
“就你嘴馋。”
妇人虽然嘴上念念叨叨，但最后还是掏钱买了半碗卤肥肠，半碗猪心。
旁边一个老婶子见状道：“不怪小孩儿嘴馋，这味儿香的，我这大人都吃了一块还想吃第二块哩！”
众人纷纷附和。
卤肉都是大料卤就的，香味浓郁非常，很容易勾起食欲，加之卤之前特意炒的汤色，给卤肉增色不少，看起来红亮诱人。
冰糖的用量也极为讲究，既不能太多也不能太少，要达到吃起来没有甜味，吃完却有回甘的效果。这样卤肉的味道才能层次丰富，让人吃了觉得回味无穷。
本来还预计会多走上两个村子，才能将货卖完，没成想才转了三、四个村子，就已售罄。
“还有没有啦？我还买一份哩！”刚刚已经买过一份的大婶儿问道。
“今天卖完了哩，明天吧，明天这个我们时候还来。”陶氏答道
来人面带憾色的走了，陶氏母女俩见状相视一笑。
这么快就卖干净了，大大出乎了母女俩的意料，看来之前的销量估计还算是保守了，但也不排除人们赶新鲜，所以才卖得快的可能性。
不管怎么说，初战告捷终归是好事，于是母女二人背着空背篓喜滋滋地打转回家。
一路上陶氏非常高兴，本来对这小本生意是不抱多大希望的，不过是女儿想试一试，就支持她罢了，却没想到会这样好卖。
陶氏脸上洋溢着笑容，嘴里盘算道：
“下午回去我再去多买点猪下水，看这样子，这点不够卖哩！”
陶花哈哈应是。
陶花又说道：“看来我们琢磨出来的味道还是不错的，之前咱在杨家坳的时候，杨叔尝了只赞好哩。”
“是是是，味道好就不愁卖。”
两人就这样一路边说边笑地走回了家，回到家后，迫不及待的打开钱袋，打算盘点一下今日的收益。
陶花乐滋滋的数完了所有铜板，一共是二百三十八文，除掉成本，净赚一百七十五文。这比陶氏预计的要好太多了，要知道今天是试销，所以卖的分量不算多，要是量再饱和点，那利润不是更多？
这样很快就可以还清欠下的债了，还能存下点钱过个好年。陶氏想到这觉得生活更有奔头了。
吃完午饭陶氏就要去拿食材了，早上顺路和陈屠夫说好了给猪下水都留着，下午陶氏去取。
陶氏走之前陶花顺口说道：“您可以和杀猪的陈叔叔说好，每天的猪下水都留给我们，这样他不愁卖，我们也不担心买不着。”
“行，他家每天一大早杀猪，我每天下午就去提回来你做上，第二天不就可以卖了？”
两人说好后陶氏就出门去了。
陶氏从陈家回来的时候，陶花正把锅和装过卤肉的碗洗好。
陶氏人还在门外，就开始和女儿唠开了：
“你陈叔同意了，从明天开始就从他家拿了，钱呢，一月结一次，因为我们们要的量大，他还便宜了一些哩！”
陶花早料到这茬，毕竟固定又量大的买家，乡下可不容易有，为了留住主顾，防止她再去别家进货，自然会多多少少的优惠一点。
陶花：“娘，您赶紧放下歇一歇。我一会儿就来收拾。”
“不用歇，我不累，我这就去收拾出来。”陶氏现在是干劲满满。
陶花笑笑作罢。
等卤肉上锅卤好之后，陶氏下地给前院子跟前的地浇粪，地肥了苗才壮，后续肥力租，菜长势也好。
陶花依旧坐在院子里削明日要用的竹签，之前用过的被随手丢掉了。
这竹签也就是才开始几天需要用到，等以后生意做熟了，大家都知道口味，自然不用再费事准备竹签了。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师？
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