36书房网>玄幻奇幻>为人族!鸣万世不平>第307章 开酿
  洪天咧着嘴,摸了摸鼻子,笑呵呵的说道。

  “没事啊,铸造司能有啥事。”

  “我来帮帮少君......”

  高逆翻了翻白眼。

  “你这是听到我鼓捣东西,坐不住了吧.....”

  嘿嘿.....

  洪天摸着自己的大光头傻笑,点了点头。

  高逆顿了顿,看着黑大哥,开口说道。

  “行了,既然来了,那就一起学学吧。”

  “我说你记,然后实际操作!!!”

  正好来苦力了,自己也乐得清闲.......

  话音落下,洪天顿时精神一震,聚精会神的盯着青衣少年,掏出自己的笔记本,进入了状态。

  高逆沉心静气,回忆了片刻,开口说道。

  “这次交给你的东西,叫做酿酒!!!”

  刷刷刷.....

  笔尖滑动,快速记载在自己的笔记本上。

  听到陌生的词语,洪天并没有发问,只是先记下来。

  青衣少年露出怀念之色,接着说道。

  “何为酒???”

  “酒的别称有许多!!!”

  “比如说。”

  “杜康、欢伯、杯中物、壶觞、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、曲生、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤等等........”

  “总之你记着!!!”

  “酒为消愁上中上!!!”

  “一缸浊酒入喉,化万里忧愁如风!!!”

  “两缸浊酒下腹,翩翩起舞逍遥游!!!”

  “三缸浊酒沁魂,无我无他,唯吾独尊,天上地下,老子第一!!!”

  嗯???

  洪天咽了咽口水,手却停不下来,刷刷的记载。

  从自家少君的话语来看。

  这名为酒的东西竟然如此之强大神异???

  等这东西弄出来,老子定然要喝他三缸!!!

  感受一下天上地下,老子第一的威风!!!

  高逆话语之间,神色飞扬,滔滔不绝的接着说道。

  “那么酒是怎么酿出来的呢?”

  “酒分白酒和果酒!!!”

  “白酒的原理是这样的!!!”

  “无非就是利用发酵,生产含一定浓度酒水的过程......”

  “大致可以这么说。”

  “白酒的诞生,一般经过这样几个步骤。”

  “选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、酒成!!!”

  刷刷刷.....

  洪天的笔记之声不断的响起。

  高逆停顿片刻,等到洪天抬头之后,继续说道。

  “酒的酿造过程,第一步选取上好的原料!!!”

  “就是将玉米、小麦、大米、等粮食和大豆作为原材料。”

  “挑选其中颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物!!!”

  “总之就像咱们的五谷一样,越干净,越饱满,也富含灵气的!!!”

  “除了这些原材料之外,水也是重要的原料之一!!!”

  “有句话说的好。”

  “水为酒之血,灵水酿好酒!!!”

  “这句话的意思,就说明选取的水,对于酿酒的重要意义。”

  “选原材料可以忽略,我朝歌的五谷就是最好的东西!!!”

  话语落下,洪天堪堪在笔记本上写下了最后一个天道文字。

  青衣少年呼吁不停,接着说道。

  “酿制白酒的第二步!!!”

  “制曲!!!”

  “所谓曲为酒之骨!!!”

  “制曲是酿酒过程中重要的环节,就是用发霉的谷物,制成酒曲!!!”

  “用酒曲中所含的某种东西将谷物原料糖化发酵成酒!!!”

  “简单来说就是以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,大小不等,让自然界各种微生物在上面生长而制成......”

  “至于糖化,微生物是什么东西呢.....”

  “以后慢慢给你讲....”

  随后不等奋笔疾书的洪天回过神来,记着说道。

  “第三步!!!”

  “发酵!!!”

  “发酵就是酒精在无氧条件下,利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解,产生酒精和二氧化碳等代谢产物,并释放少量能量的过程!!!”

  “这里面的东西,稍后我在你给解释!!!”

  洪天认真的记下每一个陌生的词语,并且单独标注出来,方便稍后提问。

  高逆等待洪天记载完毕,接着开口叙述。

  “第四步!!!”

  “密封放置!!!”

  “俗称陈酿!!!”

  “经过发酵或者蒸馏之后原酒,只能算做是半成品!!!”

  “辛辣,刺鼻,口感不佳!!!!”

  “所以我们需要将在特定环境中贮存一段时间,慢慢静置!!!”

  “比如地窖,或者埋进大地等等....”

  “才能使酒水本身,变得绵软适口,醇厚香浓。”

  “在静置的时间,使酒质发生变化的奥妙,在于随着贮存日期的不断延长,让酒水有充足的时间自发反应。”

  “当然对陈酿也有一定的限度,并不是越陈越好,要根据酒种类的不同、气温,环境等等......各方面的设施条件决定。”

  等候片刻,洪天记载完毕,接着说道。

  “第五步!!!”

  “勾兑!!!”

  “因为蒸馏出来的基酒,是高度数的酒精,辛辣刺喉,是不适合直接饮用的!!!”

  “只有经过勾调后的酒水,才能去除辛辣,苦涩,刺鼻,饮用的时候,才会觉得口感圆润,清香扑鼻!!!“

  “简单的来说,就是白酒刚酿造完成,出来之后。”

  “酒质粗劣淡寡,酒体欠缺丰满,不同大缸,不同的原料,不同的地方,所出来的酒味是不一样的。”

  “需要靠勾兑,去除杂质,协调香味!!!”

  “当然,喜欢刺激的人可以直接去喝......”

  “效果完全一样!!!”

  洪天笔尖微微一停,听到自家少君说出这句话,瞬间留了个心眼,寥寥的记下。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

  高逆看着洪天定下,一位记载完毕,记着说道。

  “最后一步就是装缸了。”

  “用同等容量的大缸,将酒水分好。”

  话语落下,挽起袖子,向着那五百斤小麦走去,扔下下一句。

  “记好了,就跟我来!!!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神子丶辉的为人族!鸣万世不平

  御兽师?

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