36书房网>科幻灵异>重生炒成女厨神>131.饺子皮葱油饼
  饺子,相传是我国医圣张仲景首先发明的,原名“娇耳”。

  它又叫水饺,有些地方叫做扁食,又有些地方叫“角子”,是深受华国人民喜爱的传统特色食品,华国北方冬至及过年必吃的一道美食。

  在南方,饺子只是普通的食物,过年甚至冬至都没有吃饺子的习惯,取而代之的是冬至汤圆过年大鱼大肉。

  在江城,因为是一线城市,这里南北汇聚,甜咸皆有,两种习惯混在一起的也有。

  陵镇是个独特的存在,棕子豆花吃甜吃咸的都有,也有两种都吃的。

  于是汤芫也是两种口味皆好,只是棕子偏爱咸,豆花偏爱甜,饺子偏爱蒸炸。

  香口么,大多数人都喜欢。

  汤芫上辈子去俄罗斯旅游的时候还吃过那儿的饺子,吃的是最普通牛肉馅,里面有胡萝卜和葱头,还有辣椒末。

  其实算是水饺,煮的时候用牛骨熬汤,隔掉渣成清汤。吃的时候先喝汤,再吃饺子,牛肉的香味浓重,也是别有风味。

  主要是蘸料奇怪,有奶油和芝士粉。

  据导游说这家还是最接近华国人口味的一家,其他家的饺子口味奇葩,奶渣馅土豆馅用芝士?h的什么都有。

  关于饺子有句民间名言——好吃不过饺子,好玩不过……饺子皮。

  要想饺子皮又软又?,必须冷水和面。

  要想澄面做的饺子皮?道有延展性,必须加点淀粉再用!

  早上雷暴暂歇,依然有细碎的风声,有吹着塑料瓶在地上翻滚的声音,有树木枝桠将裂未裂的声音。

  汤芫是最早起来的,天气依然有点凉,推开门,夹着水汽的风扫进来,让人精神一振。

  汤芫试了试开关,意外的是居然已经来电了,就是水还没来。

  她用前一晚装在随手杯里的水刷了牙,用桶里蓄的水简单地洗了脸,大家都还没起来。

  汤芫是浅眠惯了的,大家昨晚聊得太晚,现在都还没有醒。

  冰箱一直插着电,早就已经进入运作了。

  她把昨晚的饺子皮拿出来,打开折叠桌,铺上洗干净擦干水的薄片胶砧板,饺子皮铺上去,擀开。

  昨天做的饺子皮有点儿多,还剩下一小叠,她打算拿来做面皮煎葱油饼,懒得再和面了。

  饺子皮是她昨天和的面,延展性很好,只几下便从掌心大擀到手掌大,擀成了特别薄的透明的一片饼皮。

  等汤芫把剩下的饺子皮全擀好,穆晓彤和戚卉珊也醒了。

  葱昨天还有剩下的,去头去尾,切葱花。

  葱花切好盛进那只大碗里,撒椒盐,拌匀。

  电饭锅按下开关,热锅。

  穆晓彤和戚卉珊在阳台边刷牙边说话——

  “汤芫像是准备用电饭锅煎饼呢。”

  “嗯呐,这鬼台风,你说什么时候能来电呀!”

  “我说,汤芫在用电饭锅!”

  “你刚才说过一遍了!睡糊涂了你!”

  “汤芫在用电饭锅!不来电怎么用电饭锅?你才睡糊涂了。”

  汪琪刚醒,就被这俩的对话给笑精神了。

  一精神,就听到床下的动静,往下一看,就见汤芫正低着头,露出一截雪白的脖子。

  她正在摊面皮,摊好了往面皮扫油,她手势极快,扫子沾了油,往碗边一按,把多余的油给抹下去,一提手就往面皮上扫,扫尖一滴油堪堪坠着,差点儿要滴落下去,就被带得往面皮上一抹,均匀地给面皮覆上一层金黄。

  扫了一层薄油,就往上撒葱花,撒再盖上一张面皮,扫油,撒葱花,盖了大概五层就停了,用手压了压面,再擀开。

  她明白过来了——葱油饼!

  汪琪瞬间就感觉有点饿了。

  汤芫的动作快,但是却不粗暴,反而带着几分优雅,汪琪看得入神。

  汤芫做好了一只饼,就放进电饭锅里,锅里已经下了油,油也热了,摊好的葱油饼一放下去,锅就?曜滔欤??ひ脖还?椎?鹄吹挠投サ靡惶?惶?摹

  等汤芫擀好了第二只葱油饼,她还愣在床上。ъΙQǐkU.йEτ

  穆晓彤和戚卉珊已经去换好衣服出来,穆晓彤拍拍她的床:“刷牙洗脸去啦汪琪同学。”

  汪琪这才醒悟过来,爬下床刷牙去了。

  室外是冰冰凉凉的微风,室内飘出了葱花被煎过后的香味,在这个台风扫过的早晨,难得有一丝温暖的烟火味,汪琪心里竟生出一些岁月静好的感觉来。

  她心想,要是一直这样子,那生活真好。

  汤芫就做了四只饼,饺子皮刚好用完,第一只用了五张皮,后面几只都是用了七张。

  饼心先烙成了焦色,汤芫翻了个面,另一边反而就更加容易焦了。

  饼已经有足够的油,葱香味不断地飘出来,穆晓彤坐在锅边看汤芫翻饼,感觉飘出来的香味都是圆饼形的。

  汤芫煎好了三只,穆晓彤早就拿好四只碟子等着了,另外两个也就位,汤芫被这几人认真严肃的样子逗笑了,先把三只分给这几只等着吃的,自己那只最后再煎。

  她不喜欢太干的,就喜欢有点儿软的。

  虽然汤芫用的是饺子皮,但是烙好的饼完全看不出是饺子皮做的,烙得十分干身,葱被烙得有点儿黄身,咸香的味道把人胃口都开了。

  戚卉珊常备着盒装的燕麦牛奶,大家每人一支,解口渴。

  饼皮一层层,酥脆,有葱香,有淡淡的咸味,把刚起床的嘴巴淡味冲散。

  一口咬下去,能感觉到饼皮在齿尖一层层碎断,饼皮带着葱花,让人恨不得再吸几口咸味,再就着饼皮嚼下。

  汤芫吃的这只比较软,她再加上点辣酱,嚼着劲道,口感咸辣相间。

  因为没有烙焦,透明的饼皮下能看到翠绿的葱花,颜色刹是好看。

  在陵镇,这比较接近“面粉糕”。

  面粉糕也是用澄面,澄面和成糊,筷子搅一下提起来,糊成流下去才算成面粉糊。

  再热锅,一般用的小的平底锅,下油,油刚起烟,舀一勺面糊倒进锅心,然后迅速提锅转几圈,让面糊均匀地摊满整个锅。

  然后撒上葱花或者火腿肠粒或者什么都不加,铲子从一角斜插|进去,挑起,面糊皮对折,再对拆,叠成个四方块儿,上碟。

  葱花味儿加辣椒酱,火腿味儿加辣椒酱面豉酱,原味加份牛肉浇头或者火腿粒儿,再加辣酱咸酱。

  面粉糕用筷子戳下去,那面皮凹下去还能弹回原形来,挖一块蘸酱吃,那才是真真的滋味。

  “有电了咋不见广播?”戚卉珊奇怪,“最理一早会播新闻联播的呀?”

  “你这么说我也才觉。”汤芫才反应过来,“学校里特安静。”

  “难道学校的电没完全修好?”穆晓彤说,“那今天还上不上课?”

  “风是停了。”汪琪走到阳台看往外看,校道里已经有不少人了,“但是好像树倒了不少了。”

  没过一会儿,校园里响起“吱吱”的电流声。

  汤芫说:“应该是学校要广播了。”

  果然,广播里很快就出现了一个男人的声音,听着不像是广播站的,像是某位领导。

  广播大意就是说昨天的台风把学校的树压倒了,部分电线也被压断,学校现在是自己发电供电,昨天不少学生和都被困在学校里,校车师父不畏暴风雨去接人辛苦了,今天决定放假一天,让学校准备修复工作,让大家也可以提前回家。

  “耶!”戚卉珊高兴得差点儿蹦了起来,“今天星期五!”

  “反正毛邓课也是逃。”汪琪说,“下午也是没课的。”

  “那我们今天要不要去签约?”穆晓彤激动地捏着拳头,“顺便去看看我们的店!”

  汤芫想了想,说:“也好,尽快定下来吧。”

  话音刚落,就被穆晓彤兴奋的小拳头捶了一顿。

  她捏着穆晓彤的脖子把也头发揉乱,恶心狠狠地说:“把我胸捶扁了你赔!”

  穆晓彤笑呵呵:“不怕,你胸大!”

  “把庄时泽叫上吧。”汤芫推了推汪琪,“你给我把陈立然叫过来,多两个男的,我们要买什么也好搭把手。”

  几个人意气风发地出门,汪琪红着脸给陈立然打电话,下到楼下的时候她放下手机:“电话打不通。”

  “应该是没信号。”汤芫低头皱着眉,“我这边电话也打不出去。”

  戚卉珊说:“咱们直接去庄时泽那儿叫他下来就行了呗。”

  “行。”汤芫说,“先叫个庄时泽再说。”

  拐个弯就差不多到了庄时泽宿舍,已经能看到楼的背面了。

  汤芫说:“到了你们在楼下等,我上去叫他。”

  大家点点头,没走几步,戚卉珊惊叫:“咦,钱包?”

  “钱包在这儿干嘛?”汪琪好奇,“这一大早的。”

  她的问题很快就有了答案,钱包一手提着几袋早餐,另一只手伸出去——

  扯了扯庄时泽的衣角。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神雨霖咛的重生炒成女厨神

  御兽师?

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