“老祖宗传下来的东西,岂有不对的道理,几百年,都是羹煮为尊,宫中御膳菜谱就是如此,你凭什么指摘,哇?”
一顶大帽子扣下来,好像顾东篱再说,就是不尊皇室,不敬祖先的大罪。
她轻叹一声,探手可惜道:
“那是因为宫中的主子娘娘们,未曾尝过炒菜,而你的祖先大人们呢,生不逢时,没享受到,否则也容不得你在这里充大以巴狼~”
“你、你!你是在大逆不道!”
吴钩口舌上不占上风,又见玉膳公子丝毫没有制止的心,由得一个小丫头,站在他头上拉屎撒尿,气得双唇抖动,十分不甘。
顾东篱勾起一抹笑意,安抚开口:
“你也别不服气,好似我欺负了你——这样,如你所愿,羹煮为尊,你这三道菜却确实不怎么地,我不用炒菜技艺,也煮三道菜出来,咱们比试比试,总要叫你心服口服的~”
“好!我就不信,你这个臭丫头,还能越过我去!”
吴钩信心满满,大手一挥,示意徒弟们把灶台让给顾东篱!
燕窝这种东西,拿来跟肉丸子一起煮,简直是暴殄天物。
以清配清,以柔配柔,清煮之法为最佳。
配料最好不好超过两种,像吴钩那样什么十六道工序简直就是放屁,出来的东西,哪里还是燕窝呀?
三道菜,顾东篱决定统统用燕窝来煮。
第一道,茶汁清燕。
用茶叶汁和冰糖炖着白燕,火候三分,清淡微甜,最大限度保留了燕窝的营养,还有茶汁清香,是不同于寻常的冰糖燕窝。
第二道,木瓜蒸燕。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
把燕窝填入木瓜中,蒸煮入味,再用冰镇降温,尝起来清亮滋润,透着木瓜甘甜,回味三分。
第三道,鲫鱼燕窝羹。
这道菜顾东篱藏了一手私心,她把鲫鱼剖开,填入生姜丝、料酒等各种去腥的调料,然后放入油锅中煎炸至鱼皮脆黄,再加水用文火慢慢炖着,等有了奶白的鱼汤,再把清煮好的燕窝,填入鲫鱼腹中,炖煮一盏茶时分,将燕窝羹出锅。
比起上面那两道清煮,第三道燕窝,色泽诱人,香味扑鼻。
顾东篱把羹煮和煎炸技艺合二为一,完全没有违和之处,反而相得益彰,互相成全。
这一次,不仅晏禾郡主尝了,沈澜舟也乐得动筷,尝一尝小丫头的手艺。
就连吴钩自己、还有一直‘观战’的王宝珠、丁宝初都尝了三道燕窝。
晏禾君主眸色微亮,不是方才敷衍的温笑,她看向隔壁的沈澜舟,菱唇微微上扬:
“公子好福气,竟随身带着一个宝贝——”
“这话不错,她确实是我的宝贝。”
……
两相评价,出奇的一致。
都觉得顾东篱三道燕窝,风格不同,技艺融合,而且完全碾压了吴钩的御膳!
就连吴钩自己,也有片刻的失神,尝着顾东篱的三道燕窝,第一次有了汗颜心虚之感。
“你、你这是跟谁学的?想必是很有名的御厨世家吧?”
吴钩口吻生硬,秉着一股傲气,还是不肯低头。
顾东篱摇了摇头:
“我就是一个烧火丫头,伺候我家公子的,尝得多了,自己就有了几分心得——你若想学,我教给你就是了,不收你钱!”
吴钩眼皮子一跳:
“是有菜谱么?”
“当然没有!你且谨记,做菜嘛,白菜是白菜,燕窝是燕窝,该是什么味就是什么味,酸甜苦辣咸,煎炸油煮蒸,全离不开食材本味,原汁原味就很好,切莫夸张繁复,为了所谓的工序、讲究,本末倒置了,那就是糟蹋好东西!”
顾东篱眸色盈盈,勾起俏皮一笑:
“就算是白菜,被你这么煮,也是很难过的呀!”
她的话,算是说到众人心里头去了——
御膳不再高不可攀、欺世盗名,真正的美食,永远在大多数人的心中。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神戎衣衣的厨妃十三岁
御兽师?
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