这几个小糊涂蛋,都没弄明白爹妈在干啥,把老六当成入侵者了这是。
“黑虎?黑虎,还认识我不了?”小平看到黑虎惊讶了一下,笑着招手喊。
那肯定是认识的,黑虎摇着尾巴去小平手上闻了闻舔了舔,面子给的足足的。然后小毛蛋子们就跟着扑了过来,奶凶奶凶的咬。
“太招人稀罕了,这是黑虎的儿子啊?”小平低头去摸小狗,把手伸给它们咬。
大鹅依然是那么酷,歪着头看了看老六,嘎了两声就不搭理了。也不知道是不是打招呼,还是骂人。
不是所有的大鹅都喜欢出门,老张头养的这几只就从来不出院子,开着大门都不出。习惯了。顶多也就是去门口河里玩几下,脚跟脚的就往回走。
要回去守仓房呢,那里有它们的蛋。鹅是自己抱窝孵崽的,母性相当强大。不像鸭子,到处丢蛋不说,还不会抱窝。
几只老母鸡身后又跟了一群叽叽喳喳的小崽儿,像一群小黄球一样在地上滚动,一会儿也不老实。
老六这才想起来车库院角上的鸡棚子,往那边看了一眼。那些公鸡不知道还在不在了。
关好院门顺着茂盛的葡萄架走进来,葡萄已经泛黑了,一串一串的挂满了藤叶之间。不过今年的葡萄估计味道不会太好。
小平仰着小脸跟在老六后面走,看着葡萄一直在咽唾沫。
在农村葡萄杏子李子桃什么的这些东西都不稀奇,一般家里都会种几棵,就算不种到了成熟的季节山上也有的是。
还有樱桃山楂核桃等等等等。只要不懒就可以随便吃,一直吃到倒牙都行。
可是城里不行,城里什么都需要供应,小地方或许还能见到几棵果树,城市里啥也没有。只能花钱买。
这年头有几户人家能舍得天天花钱买水果的?厂子发了就吃几口,不发就得等到过年的时候。
因为季节和存放的限制,像杏子,桃子,李子,葡萄,桔子这些不耐存放的在城里就变得很少见了,一般也就是苹果和梨。
你问农村人为什么不进城去卖?是感觉监狱的饭太好吃了吗?还是家里的炕睡着不香?
这会儿的水果大部分都是供销社收一点供应给城里。一般都不会长途运输。前些年私人是不准买卖的。
甚至不准栽种。当然在农村你不占耕地溜几棵自己吃到也没什么太大问题。
家里没人。老太太在外屋刷锅烧水,看到老六愣了一下笑起来:“就说你是个嘴长的,这说要拉点豆腐你就跑回来了,到是赶趟。”
“张姥。”小平叫了一声。
老太这才看到跟在老六后面的小平:“小平子啊,你咋跟着跑来了?进屋。就你自己呀?”
“我二姐和我二哥在市里呢,在我六叔那厂子上班。我跟过来玩儿。大军他们呢?”
“上山去了,都上山了。一个一个就是好信儿,说不让去非得去,也不知道图个啥,怪累挺的,那草都一人来高。”
老太太手脚麻利的把锅里的水掏出来盛进桶里:“你俩看没看到老头那边,开始拉上没?”
“看着了,还没拉。”小平按着老六的示意把小布包送到南屋放到炕上又跑出来:“有个人去牵驴去了。用我干啥不?”
“不用你,你弄不动。歇着吧。”
老太太把锅里又添上水,把灶坑里的火撤了撤:“那瓶子你不给动啊,那不是吃的,吃点就死了。”
“那是啥?”小平看了看老太太指着的那个玻璃瓶子,反到是来了兴趣儿。
“卤水,点豆腐的,人可不能吃。”
“不能吃还能点豆腐?”小平没整明白,瞪大了眼睛:“那,那豆腐还能吃了吗?不药人哪?”
“点了豆腐就没事了,化开了。”
“那用别的东西点不行吗?多吓人哪?万一化不开呢?”
“不能够。”老太太掏了根烟点着,拿过小板凳坐了下来:“要揍(做)豆腐就得放它,放别的可揍不成。一物降一物。”
这会儿北方还没有用石膏做豆腐的,都是卤水。
卤水就是盐产地的附产物,可以看做是生产盐产生的渣滓,垃圾,是一种矿化很强的水,乳液一样黑乎乎的。
它含有几十种矿物质,不过主要成份是盐和二价镁,大量吞服会腐蚀消化道,对心血管和神经系统有很强的抑制作用,会引起循环系统的衰竭。
如果发生误服可以迅速吞服大量的熟豆浆,让它们在胃里中和生产出豆腐,这样就不会产生中毒了。
生豆浆不行,生豆浆本身就有毒,会死的更快。紧急情况找不到熟豆浆喝牛奶也行,多喝点。
这会儿供销合作社就有卖卤水,用玻璃瓶装着,几毛钱一瓶,农村人家都有。经常出现喝卤水自杀的。
后来做豆腐的越来越少,卤水这东西渐渐就消失在了生活里。人们就开始改喝农药了。
“卤水点豆腐,一物降一物?”小平对这话很熟,但今天才知道是什么个意思。学着了。
老太太笑着点点头,抽完了烟把烟头扔进灶坑,起来去收拾木格子和麻布,里里外外刷干净,麻布用热水泡上。
“老六啊,正好你回了,一会儿磨好了你去拎,老死头子腿脚不行了。”
小平举着小手喊:“我,我,我能行不?”
“你提不动,等着吃就行了。”
老六在北屋,屋里收拾的干干净净的,空气中飘浮着李侠身上的味道。
放下东西整理了一下,把给孩子们的东西拿到南屋放到炕上,老六就提着家里的水筲去了车库。
泡好的黄豆用大盆装着,个个都泡的肿胀圆润,随时要出芽的样子。这样泡出来的豆子就不能种了,只能磨豆腐或者等它生出豆芽。
泡过水的黄豆种下去会因为缺水干死,它已经不会从土壤里吸收水分了。感觉就和培养孩子差不多的意思,从小娇惯就好像泡水。
毛驴儿已经牵回来了,老张头和二哥一起把它套到磨杆上,给蒙上眼罩。这东西你不给它眼睛蒙上就会偷吃,那点豆子都不够它自己吃的。
而且倔驴倔驴,这东西的脾气有点无常,说不听摆弄打都不好使,蒙上眼睛就会很乖巧,可听话了,叫走就走,叫停就停。
不知道这是个什么原理,可能是因为蒙上眼睛什么都看不到了,害怕。会不会?
磨豆浆是个慢功夫,不能急,水多了不行,少了也不行,得有耐心慢慢来。
顺着磨眼把泡好的豆子连着水一起添进去,一次填不到多少,就得跟在驴后面一边磨一边填。不累,但是磨人。
刷干净的水筲放在流嘴下面,第一勺水豆子添进去,老张头拍了驴屁股一巴掌:“驾。干活啦。”驴就闷着头拉起来。
加了两三次豆子,白粘粘的豆浆开始顺着磨缝挤了出来,慢慢汇集到磨边的石槽子里。
流的很慢很慢,瞅着有点着急,老张头用手沾了沾,感觉粘度滑度正好,点了点头。
随着不断的磨擦,豆浆越流越多,渐渐顺着石槽子流动起来,淌进下面的水筲里,扯着点粘涎儿,看着感觉有点犯规。筆趣庫
等一桶接满了,把水筲换下来,提回家用麻木过滤一下放进大锅里,就这么煮着。
要煮到沸腾涌起大量的沫子。但这会儿实际还没熟,还不能喝,还得继续熬煮,直到泡沫又完全消失。
熟透了,用盆子装一些留着喝。这就是纯豆浆。
剩下的舀出来稍凉一下,就加了卤水不停的搅拌,搅到凝固,这就是豆花,北方叫豆腐脑儿。再留点豆腐脑,剩下的静置一会儿装入铺好麻布的大木格子里用麻布包好,用重物压上。
里面多余的水份会透过麻布被压挤出来,留下的就是豆腐了。喜欢吃嫩的就少压一会儿,喜欢吃老的就多压一会儿。
一锅一锅的煮出来压上,豆浆和豆腐脑儿留点尝尝鲜就够了,主要还是做豆腐。
纯关外大豆磨出来的豆腐又鲜又香,什么都不放就这么直接吃都特别好吃,豆香味儿随着风能飘出去几里地。
等再过十来年,用来磨豆腐的豆子要么就是转基因的美国种,要么就是榨完了油的空豆,就再也吃不到这么美味的豆腐了。
关外曾经是世界上大豆的主要产区,最大产区,没有之一。
可能没有几个人知道,大豆是相当重要的军事物资,是军事化工不可或缺替代的重要物资。也是最好的油料和肥料。
没有几个人知道,沙皇和日本人的满铁之战,其实打的就是大豆战争。包括英法美等国,无不垂涎三尺,先后都发动过战争。
军阀时代,奉系张胡子藐视全国的强大和富有,军工厂,汽车厂,飞机厂,学校,都是国内仅有。其实就是大豆经济的产出。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神南溪仁的重生80-阿巴的野望
御兽师?
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