感觉说话都能当论文用了!
“你的师傅是谁?”
突然出现的声音吓了南月一大跳,她惊魂未定的回神,发现林大厨还没走。
这会儿正握紧自己的水杯,目光锐利地盯着自己。
“我师父……”
在林大厨质问的目光下,南月开口:“我师父是个默默无闻的人,而且他不出世,也不许我在外面报他的名讳。”
林大厨皱眉,目光死死的看着南月。
出名厉害的厨子,他都知道。
本来想问南月的师傅是谁,心里有个底,可谁知道竟然得到了这么个回答。
他目光不悦地盯着南月,南月很歉意的看着他:“对不起啊林大厨。”
看南月这么真诚的样子,林大厨也不打算追问。
有些高人确实不喜欢追逐名利,只喜欢隐在市井之中,种花遛鸟教徒弟。
他看着南月,又问:“你哪道川菜不会做?”
哪道菜不会做?
南月想了想,一时半会儿还真想不起来。
再仔细一想,好像这几天在厨房把川菜都学的差不多了。
至于哪道菜不会的话,对了,开水白菜不会做。
听见南月的话,林大厨沉默了一下,忽然开口:“你看着我做。”
按理说,一个大厨在面对外人的时候应该藏私的。
毕竟老话说得好,教会徒弟,饿死师傅!
可是林大厨看着南月,总觉得这么好的苗子不是自己的徒弟太可惜了。
不过他也很想知道,南月到底厉害到什么地步?
牡丹鱼片他不知道南月私底下有没有偷偷练习,所以他准备做一道南月彻底不会的菜。
他做一遍,然后让南月再做一遍。
其实现在网上到处都是各种菜单,五花八门什么都有,所以只要有心其实也能做好一道菜。ъΙQǐkU.йEτ
但有些菜就算有了菜单,但也不是人人都会做。
比如这道开水白菜,用的不是开水,而是老火高汤吊出来的高级清汤菜。
开水白菜熬汤要熬两锅、两火。
一锅高汤,锅下的温度大概七八十度。一锅高汤要放个网漏,文火保温。
南月安静地站在一边,看着林大厨选了一颗小的白菜,去掉外面两层,只留了最嫩的菜心放在调好的汤里泡下。
做菜的时候,林大厨这回全程一句话都没说。
而且手法极快,要是底子差点的人根本看不清楚他的做法。
白菜的菜根要泡软化才行,然后轻轻剥开4、5片,但是根部不能断开。
把它平放在网漏上,用细银针在菜心上反复穿刺才行!
林大厨用勺子把高汤淋在白菜上,一锅汤快完了又换锅继续,直到白菜最外层的菜茎完全熟软之后,再把白菜放在容器里,倒入新鲜的高汤。
一颗普普通通的白菜,用是老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、还有干贝、排骨等鲜货慢慢熬出来的鲜汤……
这样做出来的开水白菜是高级饭店的高级菜,一般人可能觉得白菜便宜随处可见,配不上用这么好的食材来打底!觉得浪费了上好的一锅老汤!
但只有厨师才知道,这一道开水白菜凝结了多少精华和心血在里头!
南月站在一边目不转进地看着林大厨做菜,尽管林大厨的手速很快,全程又一句话都没说,但南月还是把他的做法看的清清楚楚。
甚至为了能比得过童许,南月还一边看一边思考这道开水白菜在原有的基础上,怎么改良能让味道变得更好?
不知道过了多久,林大厨的开水白菜终于做好了。
开水白菜的特点是清闲淡雅、香味浓醇。李大厨对这道拿手菜特别满意,他把菜端到南月面前:“尝尝。”
嫩黄的白菜像是初春枝头的那一抹鹅黄,颜色雅典至极。这么一份清闲淡雅的开水摆在自己面前,当然是先吃为敬。
浓醇的香味飘入鼻中,南月握着勺子,轻轻喝了一口汤。
清香爽口的滋味弥漫在口腔中,让人觉得整个人似乎都要融化在这醇厚的美味中。
张嘴,轻咬一口白菜。
还来不及品尝,软嫩的白菜已经在唇瓣间软化,浓厚的汤汁从齿缝间肆意而出,开水白菜就要凉一凉再吃才最好吃。
吃到嘴里的时候,仿佛呼吸之间都带着清闲淡雅的香气。因为食材多用山珍海味,尽管滋味浓厚,但却不油不腻,清香爽口到了极致!
南月美的不行,觉得系统发布的这个‘神隐’任务真是太棒了。
让她品尝到许多不曾想象过的美味,在她学会做菜以后,便觉得世界上的美味不过如此。
可是现在,她发现自己错了。
什么叫做井底之蛙?这就是是井底之蛙。这世界上的美味多的你想象不到。
当你觉得一种食物的美味到了某种地步已经到顶了的时候,然后现实会一巴掌拍醒你。
让你觉得脸疼的时候,还会发现,这时间上的美味超乎想象!
只是可惜,开水白菜太过闲雅,一口气吃完,她还觉得不过瘾。
可能很多人觉得奇怪,开水白菜这么清新淡雅的一道菜怎么会是川菜呢?
其实早年间川菜名厨黄敬临在清宫担任御厨的时候,不少人贬低川菜只会麻辣、粗俗土气。
黄大厨为了破谣立证,冥思苦相多时,又经过千百次的尝试终于做出了这道极繁和极简的开水白菜,让积郁百年的川菜终于洗清了冤屈。
南月还在回味开水白菜的美味时,林大厨忽然开口:“你来做一下这道菜。”
“啊?”南月回神看着林大厨:“我做?”
“对!”林大厨点头。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神顾生的奇迹中餐厅
御兽师?
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