街边门市伙计有早起的,用铁钩摘下门板,鸡毛掸子和白手巾掸掸擦擦,准备早间营生。
折腾了一夜,腹中早已饥饿,秦楼摸摸肚皮:“大哥,你可知道这四九城儿中有那几样吃食最不能错过?”
陈化及问道:“哪那几样?”
秦楼嘴角上挑,洋洋得意,如数家珍道:“自然是法海寺的茯苓糕,南锣鼓巷的奶酪杏仁豆腐,鲜鱼口八仙居的炒肝儿,和宫廷大内的肉糜馒头!”
陈化及奇道:“你熟悉市井吃倒也不奇,却怎么会知道宫廷里有肉糜馒头?”
秦楼更是得意,胸脯一挺道:“京城里哪有我秦楼不知道的事儿?据说啊,这太后老佛爷奢侈至极,每天仅在吃食上就要耗去二百两银子。”
“二百两!”陈化及惊道,“一天吃喝便够普通人家两年用度!”
“这算什么。若是银子花了她能满意也好,偏偏宫里的珍馐佳肴都难合她的胃口,整日里直说嘴里没有味道。有一天,老佛爷梦见有人从天而降,给她送来一枚混合了肉糜的大白馒头,正要张嘴去吃,发现竟然是南柯一梦。怅然之际,便着御膳房依梦中肉糜馒头样子去做,御膳房百般努力,却难得老佛爷首肯。”
“梦中之事,怎可当真呢?”陈化及摇头道,“难怪天下万民已渐怨声载道!”
“谁说不是。老爷佛天威震怒,也不知杀了多少宫中厨子,却一直没有吃到想要的肉糜馒头。直到有一日,御膳房来了一位浑不怕死的新人,艺高人胆大,蒸出一屉吃食送到太后近前。太后一见之下欢喜非常,竟与梦中之物一模一样,细细品尝,味道胜似山珍,从此赐名曰‘懒龙’。那位厨子也跟着平步青云,从此专门伺候太后饮食,在宫中风头无二。”
陈化及平日里极少听到宫中之事,若真如秦楼所言,清廷残暴腐败至此,再不变革,恐怕民不聊生!之前对变法义士所为一知半解,如今楼寥寥数语,竟似打通了自己脑中关卡。于是双手握拳,愤愤道:“为了一口之食而草菅人命!如此暴虐,天理难容!”
秦楼连忙捂住陈化及嘴巴:“娘的乖乖!饭可以乱吃,话不可胡说!这是什么地界?天子脚下!心被人听去掉了脑袋!”说着,用手一拉陈化及胳臂,“走,看你怒气难消,懒龙我们就不吃了。随我去另一个地方,尝尝真正的美味。”
前门附近从来都是一片热闹所在。有吃有喝有杂耍,贩衣贩布贩西瓜。
城楼外鲜鱼口有一酒馆儿,名“八仙居”,从同治年间起便经营着黄酒、花生米、松花蛋、咸鸭蛋等酒菜,到了光绪年,新添了白酒酱肉、火烧杂碎等吃。
与别家的粗枝大叶不同,八仙居烹饪起吃来可谓精细至极、一丝不苟——首先将大街巷杂碎店铺都用的心、肺去掉,只选猪肠与猪肝,把鲜肥的肠子用盐碱揉搓浸泡,再加白醋洗净,去掉肠子腥臭上锅煮开,改文火慢炖。锅盖用南方荔枝木制成,又选西域红柳做箍,锅里热油翻腾时,荔枝木与红柳的香气沁入汤汁,别有一番滋味。m.bīQikμ.ИěΤ
肠子烹烂,切成半寸余长的“顶针段儿”;猪肝斜片,改成一寸左右的“柳叶条儿”,加入葱姜佐料和秘制“口蘑汤”,勾芡得稀稠适度,最后再撒上一把捣好的蒜泥,一碗宛若宝盏含晶、色泽喜人、香气扑鼻的炒肝儿就烹制而成了。
陈化及与秦楼走进店铺,挑了一个靠墙的位子坐下,老板热情招呼:“二位爷请坐。”眼看陈化及身着旧道袍,又细心问道:“这位道爷,食荤还是茹素?”
陈化及道:“我非出家人,荤素无忌。”
秦楼一脚在下,一脚踏上长凳,大声道:“老板,把好吃的都给爷上来!”
半盏茶功夫,方桌上摆满了各色吃。秦楼将两碗炒肝儿分别推到自己和陈化及面前,使劲吸了一下鼻子,故弄玄虚道:“你可知这碗宝贝该如何吃,才能品出其中滋味?”
陈化及拈起一柄羹匙:“自然是用这个。”
秦楼不屑地摇头,伸手把羹匙从陈化及手中抢出:“在八仙居啊,吃炒肝儿也有讲究,不用筷子不用勺儿,只需手托碗底……”说着,嘴唇沿碗边转圈儿吸溜,咂咂作响,眨眼功夫,满满一碗热气腾腾的吃食就进了肚腹,真真别有滋味。
陈化及依样画葫芦,端起碗来痛快吃喝,入口果然细嫩顺滑、唇齿留香。
秦楼见陈化及吃得爽快,心中得意,又将面前一碗青灰的汤汁递给他,抬眼一笑:“来,再尝尝这碗宫廷饮品。”
方才一碗炒肝儿吃得意犹未尽,陈化及不假思索,端起碗来便饮,可一口尚未下肚,竟“噗”地一口喷了满地。
“好你秦楼!怎么拿喂猪的泔水戏弄我!”陈化及大叫一声,满脸写满了酸涩。
“嘿!你这叫无福消受!瞧我的!”秦楼笑着,端起碗咂摸一口,一脸享受模样,又把盘中焦圈儿入碗一蘸,夹上两根辣咸菜,一齐填进口中,“哎呀……你说这世间还有什么能比喝上一碗豆汁儿、吃上两个焦圈儿更享受呢……”言罢,又端起碗来,一口口细细品尝。
“呃,你说的这豆汁儿,当真不是泔水?”陈化及还是不敢相信。
八仙居的老板见到陈化及窘状,哈哈笑道:“您啊,一准儿不是这京城人士。我跟您说,这位哥儿说得没错,豆汁儿啊,还真得当年乾隆爷喜爱,特意命人把豆汁儿引入宫廷,召集文武群臣共同品尝!”
“皇帝锦衣玉食,竟会喝这样味道怪异的东西?”陈化及摇头道。
老板又是大笑:“您刚才喝那第一口,的确味如泔水难以下咽,一会啊,您就着咸菜焦圈儿,再来上两口,一准儿的上瘾!”
秦楼眉眼里都是笑,把嘴一努:“怎么着?试试?”
“试试就试试!”陈化及把碗一端,竟似抱着必死心念,尝了第二口。
说来也奇,这酸臭的味道虽然仍在,但仿佛并不如第一口那般难咽。
第三口,第四口,眨眼功夫半碗下肚,陈化及心中竟渐渐对这酸腐略苦的味道喜爱了起来。
秦楼满脸得意:“怎么样,乾隆爷享受得,我们也同样享受得,这就叫福与天齐!”
陈化及点头,正要说话,忽见门外闪过一个熟悉的身影。那身影似乎也瞥见了他,却故意未做停留,低下头,脚步匆忙,快速离去。
“庭芳姑娘!”陈化及心头闪过一丝不好的念头,连忙起身追去。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
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之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神宗镜先生的大祝由
御兽师?
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