36书房网>都市言情>厨艺大师>第100章 霸王别姬
  就算是吃得想吐,董小宛也还是得配合着继续吃的。

  哪怕吐了再吃。

  对伊凡来说,时间真的很紧迫,他必须在一天时间内,分别就鲍鱼和鸡做出两样创新美味,这样才能继续按他的建议来帮老江,以把竞聘上岗比赛赢回来。

  “叮,宿主成功将蒸烤鲍鱼升级至上品二等美味,特奖励积分一千。”

  付出总是有回报的。

  在经过大量反复的试验、调整之后,终于有一款上品一等美味从伊凡手中诞生。

  这才是符合鲍鱼身价的顶级美味!

  伊凡脸上露出了满意的笑容。

  该进行鸡的创新烹饪了。

  对于美味鸡的烹饪创新,伊凡并没有成熟的想法,而是只有一个初步的思路。

  这一初步思路,就是借鉴苏菜中鸡的顶级烹制法。

  作为中国八大菜系之一,苏菜和粤菜一样,同样讲究口味平和清淡、原汁原汤浓而不腻,烹调时同样用料严谨、注重配色、讲究造型。

  最大的区别在于,粤菜的取材更为广泛,烹制方法也更多,而苏菜的口味更加偏甜。

  在伊凡看来,因为两大菜系特点较为接近,因此苏菜中很多美味的烹制方法,是完全可以借鉴到粤菜的烹制中去的。

  比如说鸡的烹制。

  在苏菜里面,跟鸡相关的名菜就有很多,比如说西瓜鸡、清炖鸡子、常熟叫花鸡、霸王别姬等。

  伊凡现在需要的就是借鉴。

  可具体去借鉴那款美味鸡,他还没有明确的思路。

  “小宛,你知不知道,金陵哪里的鸡最好吃?”

  董小宛松了一口气。

  只要伊凡不再试制鲜鲍,她就算是解脱了。

  不过面对伊凡的问题,她却只能摇了摇头:“我只知道秦楼的鸡不好吃。”

  一般来说,味觉发达的人,吃东西相对来说也比较挑剔。

  依伊凡来看,能在秦楼出品的鸡,再差也不会差到哪里去,最起码也能达到中品美味的层次。

  不过对伊凡来说,中品美味是达不到他的要求的。

  那怎么办呢?

  伊凡对整个金陵根本就不熟,不知去哪里找好吃的鸡。

  董小宛也是如此。

  她来金陵还不到半年,基本上没怎么离开秦楼附近。

  那怎么办呢?

  还好,就在此时,方以智又带着一帮人抬着大箱小包来了望月楼。

  伊凡一下就有点纳闷了。

  “你大包小包的搬过来,这是准备干嘛?”

  “帮老师布置卧室和书房啊!”

  一句很是让伊凡有所吃惊的话。

  “我要书房卧室干嘛?”

  “当然要书房啊,不要书房,以后我来了跟你在哪里学啊?”

  方以智理所当然地回道。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

  “我又没书,要书房干嘛?”

  “我把我的书都搬来了啊,你还想要什么方面的书?我帮你去买。”

  伊凡释然。

  敢情这家伙还真黏上自己了,竟然连自己的书都给搬了过来。

  这是准备把这里当成根据地的节奏吗?

  可问题是,他的那些书搬过来又有啥用呢?

  文言文读起来太隐晦了啊!

  算了,伊凡不想理会这些事了。

  对他来说,现在重要的还是去吃鸡。

  “知道金陵哪里的鸡最好吃吗?”

  伊凡算是体会到了副本的妙处。

  要是在现实中,他估计很难在花城找到一家正宗的苏菜,或者说在这家苏菜里,恰好又有上品的鸡。

  而在副本中却不同。

  因为正好地处金陵,作为六朝古都,在这里应该各式各样的苏菜都可以品尝到。

  “吃鸡?东升楼的霸王别姬不错啊!走,我带你去吃。”

  方以智没有让伊凡失望。

  只是他没想到,连后世都有名的苏菜霸王别姬在这个年代竟然也能吃到。

  据伊凡了解,“霸王别姬”是js徐州地区的一道传统名菜。

  这是徐州老百姓为纪念秦末起义军领袖,灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜,代代相传并流传至后世。

  霸王别姬,原名原名龙凤烩,起源于西楚王朝的国都彭城(今js徐州)。

  据民国初年的大彭烹事录记载,霸王在“开国大典”时,为虞姬娘娘设制“龙凤宴”。

  后有张三举人为之题诗云:“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。”

  “龙凤烩”即“龙凤宴”中的主要大件。

  其料用乌龟(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。

  到了后来,因为鸡的大量繁殖家养,逐渐以鳖、鸡取代了龟、雉。

  鳖与别、鸡与姬,都是谐音。

  因为这个原因,这道菜后来就取名为霸王别姬。

  这道菜经世代相传,到了后世都是徐州名馔,成为喜庆宴会上不可缺少的大菜。

  伊凡有所好奇的是,在现在这个年代的霸王别姬到底能有多美味。

  “走,带我去。”

  他决定去尝尝,看看能不能从中找到灵感。

  如果不行的话,他还得另外去寻找别的做法。

  伊凡、董小宛在方以智的带领下,开始懂事前往东升楼。

  与秦楼不同的是,东升楼是一座纯粹的大酒楼,而非妓院,只不过距离稍稍有点远,在河对面的夫子庙和国子监附近,走过去稍稍有段距离。

  走在路上,伊凡还在回忆霸王别姬的具体做法。

  这是他在网上认真研究过的。

  这是一道以炖煮炒相结合的菜式,只不过,这道菜在后世所流出的做法有多种。

  可不管是那种,都是鸡鳖鲜嫩酥烂,汤味滋醇浓郁,味道一流。

  据说,抗战前夕,京剧大师梅兰芳先生去徐州演出霸王别姬,演绎精彩之下全城为之轰动。

  演出结束后东道主设宴饯行,席上有一道菜就是“霸王别姬”。

  这道菜一上桌,只见一大瓷盆里有鳖有鸡,梅先生尝了之后大加赞赏,连食两鳖,座上其余诸客也都拍案叫绝,使得这道菜在后世更是名扬天下。

  伊凡唯一不知的是,这道经典菜在明朝的经典做法到底是那种。

  这让他很是有所期待。

  还别说,就算是现实中的那几种做法,经过改良后,也完全可以变成粤菜菜式。

  这正是伊凡所期待的。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神墨老黑的厨艺大师

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待