这话还是很有道理的。
董小宛原本还在担心,因为伊凡的疯狂试验,今晚的小宛包子可能会卖不成了。
别的不说,光是熬皮冻,按照正常的情况,就起码得差不多两多时辰,然后还要冰镇,时间好像有点来不及了。
可她万万没想到,皮冻竟然半个时辰就熬好了。
而且,今天的皮冻比以往熬得更烂,质量更好。
而这其中的原因,就归功于小呆所带来的那个叫高压锅的东西。
“为什么这么神奇?”
因为不解,董小宛用上了神奇二字。
确实很神奇!
“西洋有人研究发现,如果把蒸汽焖住不让它跑掉,让锅里的压力变大,煮东西就会变得又快又烂,所以发明了高压锅。”
在这个数理化基础还近乎为零的年代,科学的道理是很难讲清楚的,伊凡只能换了一种通俗的解释。
“真的很神奇!”
董小宛接受了这一说法。
在伊凡身上,有太多解释不清的事,她已经慢慢习惯了。
既然熬皮冻的问题顺利解决,那今晚小宛包子的事就不受影响了。
董小宛又有些兴奋。
她问道:“今晚推小呆虾饺吗?”
在她看来,自己所研制的灌汤包叫小宛包子,那小呆所研制的虾饺自然得叫小呆虾饺,这样才对称。
伊凡却摇了摇头。
“不能这么急。”
他开始解释原因:“小宛包子刚推,得给顾客们一点时间来适应并习惯它的味道,等相当一部分人觉得熟悉了、腻了,才是推新品的时机。”
这又是后世的营销技巧。
在粤海,一旦有厨师研发出了新的菜式,也并不会立即就推,而是要看新的菜式是不是存在同类品,并且同类品的受欢迎程度在下跌。
道理很简单。
现在的水晶虾饺,从味道上来说,比小宛包子好上可不止一筹。
任何东西都怕对比。
如果过早推水晶虾饺,在有了对比之后,某些不差钱的客户就会对小宛包子失去兴趣。
这不是伊凡所希望的。
虽然说,水晶虾饺在美食等级上已经盖过了小宛包子,但不可否认的是,小宛包子已经是一种非常出色的点心,他不能让它被湮没。
董小宛又问道:“那今晚小宛包子准备多少?”
“小宛灌汤包80笼,水晶包子20笼吧。”
这下董小宛有点不解了。
既然现在水晶面皮做起来不费劲了,那为何不多推点水晶包?
水晶包的价格差不多是灌汤包价格的一倍啊!
“是因为水晶面粉很珍贵吗?”
“这倒不是。”
伊凡先否决了她的问题。
这个问题其实是伊凡正在认真考虑的一个问题。
说实在的,小宛灌汤包和小宛水晶包,除了在视觉效果上有差异,面皮质感上稍有区别之外,里面的汤和馅根本就没有任何区别。
对于普通人来说,吃进嘴里的味道其实是差不多,如果要说有差异,主要就是视觉效果所带来的心理差异。
因此,新鲜劲一过,大部分食客就会因为二者之间的巨大价格差异,而理智地选择价格便宜一半的小宛灌汤包,从而让水晶包受冷落。
不得已,伊凡必须继续采用饥饿营销模式,来保持水晶包的尊贵感,让不差钱的有钱人来为它买单。
包括灌汤包也是如此。
以几人现在配合起来的速度,全力运转起来,一晚上上个两百笼也不算难事,但伊凡不敢。
秦楼虽然是一个大型综合性娱乐场所,集食和玩一体,但客流量总体还是有限的,伊凡不敢一下就推太多。
如果很快就让人吃腻,后面的生意慢慢就没得做了。
对于这个数字,董小宛已经很满意。
她算了一下,80笼灌汤包就是64两,30笼水晶包有45两,加起来就是109两,分一半之后也有五十多两。
如果按照这个趋势下去,用不了一个月,她就可以脱离苦海。
一想到这,她又忍不住看了一眼伊凡。
我之所以能再次看到生活的希望,全是因为小呆!
董小宛的眼神里泛起了感激之情。
“怎么啦?”
伊凡有点不明白董小宛的眼神。
他也没多想,又接着说道:“对了,明早的包子你和铁牛看着办,我不一定赶得过来,能包多少就包多少吧,还是一个原则,水晶包一次不要包太多。”
董小宛又有点不解了,她好奇地问道:“你不住秦楼吗?”ъΙQǐkU.йEτ
伊凡:“”
我能住秦楼吗?
难道还能留在这里嫖妓不成?
就算想,我也没银子啊!
他立即就摇了摇头:“不住,我晚上蒸完包子就走。”
董小宛的神色立即就变得暗淡起来。
你不是说是孤家寡人吗?
秦楼不是给你安排了住的地方吗?
你为什么不住?
莫非你是骗我的?你在金陵还有家?
很显然,董小宛又想多了。
不知不觉中,她已经把伊凡当成了依靠。
这是很正常的。
对于一个身处乱世、在漩涡中心飘摇的女人来说,总是渴望能抓住一根能救命的稻草。
而突然冒出来的伊凡对董小宛来说,可远不止是一根稻草,而是一条能带她离开漩涡的船。
只是董小宛是一个含蓄的人,伊凡对她来说又太过于神秘。因此,她就算想多了,也没继续出声询问,而是埋头干起活来。
还有人也想多了。
因为心存妒忌,郑大厨一直在留意董小宛的动静。
他终于发现了伊凡和董小宛之间的不对劲。
这一天下来,董小宛和伊凡来来回回在厨房跑,董小宛对待伊凡的态度,根本就不像秦楼红人对待厨房小厮,反而像是董小宛处处在听伊凡的主意。
郑大厨终于醒悟过来。
小宛包子之所以一下就火了,跟他这个新来的徒弟有很大的关系!
董小宛今天之所以又能做出味道更好的水晶虾饺,跟他这个新徒弟也有很大关系!
对了,那个水晶面皮就是伊凡教给董小宛的!
他终于想起了一件原本被他忽略掉的事。
唉,如此看来,这个新来的徒弟有点不简单啊!
郑大厨又动心思了。
对于董小宛,他虽然妒忌,但却无可奈何。
可伊凡却不同了。
这可是新人,而且名义上还是他的徒弟!
因此,这天下午,郑大厨早早就会厨房了,等伊凡和铁牛回到后厨,准备杀鱼时,他便走了过来。
“小呆,你跟我来一下。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神墨老黑的厨艺大师
御兽师?
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